澳大利亞可口可樂改配方降低含糖量

據「悉尼先驅晨報」報道，隨著徵收食糖稅的呼聲越來越高，可口可樂公司的當地裝瓶商正在改變一些最暢銷的軟飲配方，以減少食糖含量。

包括英國、愛爾蘭和墨西哥在內的30多個國家將在今年年底前實施食糖稅，以幫助解決肥胖危機，健康組織稱，澳大利亞作為全球肥胖人群最多的國家之一應該效仿。

澳洲最大的瓶裝飲料生產商可口可樂澳洲公司Coca-Cola Amatil的總經理Alison Watkins表示，雖然她不認為糖稅改善了公眾健康，但該公司仍然試圖在2020年之前將其在澳大利亞和紐西蘭銷售的產品的含糖量降低10%。Watkins還表示，公司將通過在主要的軟飲料品牌中推出低糖或無糖版，並且僅改變「原始」產品的配方而不更名來實現這一目標。

Watkins在公司年度股東大會後表示：「我們正在逐步實現這一目標，或者逐步減少食糖使用，或者使用天然甜味劑甜菊糖代替部分糖。」

在過去的兩年中，可口可樂公司擁有CCA 30%的股權，並在澳大利亞及周邊市場裝瓶銷售其產品，2015年以來已在澳大利亞銷售的22種產品中減糖。Watkins說，過去兩年將「Lift」中的糖含量降低了23%(從每罐10茶匙糖降到8茶匙)，「Sprite」降低了26%，「BluePowerade"降低了20%，Deep Spring降低了26%。她表示該公司正在為芬達制定一種低糖配方。

英國於今年4月份開始徵收食糖稅，在此之前該國大幅調低其產品的含糖量，政府的研究表明，單單這些更新配方就可以每年節省3萬噸糖。

來源：廣西糖網

中國飲料行業網

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