獨特的紫砂壺柴燒工藝

入窯一色出窯萬彩，這本是形容鈞瓷變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，而這句話，也可以用來形容柴燒出品的紫砂壺，在不同溫度之下，展示出千差萬別的眼色肌理。

什麼是柴燒？柴燒是我們陶瓷最古老的窯燒方法，最早可追溯到千年之前。紫砂壺最開始的時候，也是利用龍窯柴燒燒制，但早期的紫砂壺是與其他的粗陶一起混燒，壺體表面受火不勻，經常粘有釉油，後來，工匠們在燒制壺的時候加入匣缽，使燒制過程中壺不再受到其他釉淚雜質的入侵，保持壺體受火均勻，表面乾淨。

如今，隨著氣窯、電窯、煤窯等新型燒制方式的出現，既不高效方便，成本也不低的柴燒也漸漸退出歷史舞台，但柴燒紫砂壺卻依舊深受愛茶人士的歡迎。這又是為什麼呢？

柴燒工藝一共有四步，分別是裝窯，溫窯，燒窯，冷窯出窯。從裝窯到冷卻出窯，一整個柴燒生產周期大約需要4天左右，而且相對於氣窯、電窯等現代化燒制方式，柴燒的穩定性也弱許多，存在很多不確定因素。但也正因為這些不穩定因素，讓柴燒紫砂壺變成「不一樣的煙火」。

柴窯的溫度差異大，易出現深深淺淺的效果，使得紫砂壺的呈色多變不一，而柴燒時在陶瓷器具上留下的火痕，灰釉等獨特元素，不經人工修飾，每一件都是獨一無二，是大自然的造化之物，充滿了自然魅力。

除了外觀上的獨特，紫砂壺中大量氧化鐵，在經過緩慢的柴燒以後變得能夠更好地改變水質。科學證明，經過柴燒氧化還原法燒制的紫砂壺具有改變水質的功能，能起到軟水、柔水的作用，提升茶葉的口感和茶湯的質感。

柴燒工藝雖然早已不是燒制紫砂壺的主流，但柴燒紫砂壺質樸、渾厚的美感，也是它得以流傳至今，並被大眾孜孜不倦去追求的原因。

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