閨蜜知道我要減肥，特地做了蛋糕給我吃，我罵她，她說這蛋糕能瘦身！

你們知道有蛋糕吃了能瘦身嗎？肯定有人要說了，就算是最普通的海綿蛋糕，沒有加上奶油的，那蛋糕的製作也需要加很多糖啊，哪裡會有什麼吃了就會瘦身的蛋糕？

但是還真的是有這種蛋糕，閨蜜教我了一個非常好的方子，一下子就把我折服了！

瘦身蛋糕

這個瘦身蛋糕要準備的原料有：

土豆500g、雞蛋4顆、胡蘿蔔50g、培根50g、洋蔥50g、玉米50g、豌豆50g、原味酸奶2勺、沙拉醬3勺、食鹽適量、黑胡椒碎適量

瘦身蛋糕的步驟：

1、將土豆去皮後洗凈，放到清水中煮熟，或是放到蒸鍋里蒸熟。雞蛋煮熟後放涼備用。

2、洋蔥和培根切碎後，放入鍋中小火翻炒，炒出香味。

3、胡蘿蔔切成丁，和豌豆、玉米一同用開水汆燙後放涼，瀝干水分。

4、水煮蛋切開，蛋白和蛋黃分開，蛋白切成細末，蛋黃碾碎。

5、熟透了土豆壓成土豆泥，加入洋蔥、培根、胡蘿蔔、玉米、豌豆和蛋白，再拌入沙拉醬、原味酸奶、鹽和黑胡椒碎，用力攪拌均勻。

混合好的土豆泥

6、將攪拌好的土豆泥放到盤子上，進行塑性，喜歡方形的就做成方形，喜歡圓形的就做成圓形，多邊形的話就用模具。

做成方形的樣子

7、將蛋黃進行過篩，篩過兩遍的蛋黃會變得很細膩，均勻的撒在土豆泥表面上即可。

撒上蛋黃

8、將土豆泥蛋糕切成方便入口的大小，用薄荷葉或是羅勒葉裝飾一下就可以了。

裝飾一下

這樣做出來的土豆泥蛋糕，不加糖，而且飽腹感超級強，吃一兩塊肚子就飽了，可以說是很適合減肥瘦身的蛋糕了！

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