竹外桃花三兩枝，春江水暖「蝦」先知

【 

標籤：米蝦

-------------------

廣東米蝦及它的崽崽

春分過後，又是鳥語花香時

南方的溪水，乍暖還寒

水中的生靈蘇醒，水藻一團團地「隨風飄搖」

小蝌蚪又開始了「尋媽之旅」

扎堆的小蝌蚪

在水裡浮動的細足米蝦

小時候最喜歡在街市的地攤旁邊，撿兩隻小青蝦米（現在回想來應該是日本沼蝦或者是秀麗白蝦），小心翼翼地裝回家，養在臉盆里，但它們總是一兩天便會死去。現在我知道，這可能是氨中毒和缺氧。以前大人們都說蝦是吃土的（真的是窮到吃土）有一次奶奶還真放了一塊泥土到水盆裡面，說也奇怪，那一次，蝦真的活了挺長一段時間。

日本沼蝦，俗名青蝦，大眼賊

拍攝@綠豆沙

大眼睛的小秀麗白蝦

我小學時候的周末，多是喜歡去找在河壩邊養蝦的親戚那裡玩，印象中，那邊有大片的香蕉林，高高的狗尾巴草，兩個蝦塘，一個總是蓋著保溫棚，另一個上面有一葉孤舟，也曾拿著小桶在船上抓過魚蝦。

羅氏沼蝦，照片來自網路

我最早的自然觀察，就是從那時候開始的，那時候親戚叫我們辨認「大頭蝦」、羅氏沼蝦，讓我們把抓到的羅氏沼蝦放回去，「大頭蝦」日本沼蝦可以帶回家，因為他們說這蝦長不大，沒什麼經濟價值，但是在放羅氏沼蝦前，又要先放一小批日本沼蝦。雖然我不知道這樣做是為什麼，但我知道一個物種的價值，不只有直接價值（經濟，食用，藥用......），它的生態價值，同樣是不可忽視的。

蝦塘隔壁的小河裡還有秀麗白蝦，它們生活在水流比較緩慢的湖泊，池塘。這是真的獃子，常常是慢悠悠地在水中浮著，用手一兜就上來了。白麗秀蝦，也就是美食「太湖三白」中的太湖白蝦。它們因死後身體會呈現奶白色而得名。

秀麗白蝦

我高二的時候在網上看見印度產的一種很漂亮的觀賞蝦——紅鼻蝦，於是借來一個淘寶帳號買了一對紅鼻蝦來養（當時我還沒有淘寶）。後來一個偶然的機會，我發現了本地也有「紅鼻蝦」！這種紅鼻蝦比印度產的顏色稍淡，網上稱為「國產紅鼻蝦」，也就是細足米蝦。印度紅鼻蝦是汽水蝦（鹹淡海水），細足米蝦則是完全淡水的。

細足米蝦苗

抱卵的細足米蝦

印度紅鼻蝦

小溪流中的蝦也不在少數，它們通常躲在石頭縫隙或者枯枝落葉底下。

經過提純而得出的穩定遺傳的極火蝦和藍金剛水晶蝦

曾經在水族圈風靡一時的水晶蝦，其實也是日本人用蜜蜂蝦，虎紋蝦什麼的雜交提純出來的（據說是）。第一次見到廣東米蝦（珍珠米蝦表現型）的時候，看見微微泛藍的

紅白水晶蝦

後來我也在溪流發現了其他的米蝦：會發紅色的齒額米蝦、虎紋蝦、蜜蜂蝦。米蝦的分類有點亂，廣東米蝦，虎紋蝦和蜜蜂蝦傻傻搞不清。

廣東米蝦各種各樣捉摸不透的表現型

鋸額米蝦和齒額米蝦

齒額米蝦的金背，

變化無常的紅色和尾部白斑也是非常有意思的

越南沼蝦和福建沼蝦也是本地比較常見的沼蝦，越南沼蝦長得比較大，顏色也艷麗，棕紅色的身體，金色的紋路，而福建沼蝦的金背是它的象徵性特點。

越南沼蝦幼體和成體

這蝦挺凶的，攻擊力有點強

藍型越南沼蝦

福建沼蝦

米蝦，沼蝦大都是雜食性的，河底的藻類，微生物菌體，枯枝爛葉，動物遺骸，小魚小蟲，都是它們的食物來源，對水中的氨很敏感，對氧氣需求量比較高，所以水體的污染往往會使其大量死亡。

亞成紅螯螯蝦，拍攝@擱淺

前些年，有朋友還發現某處的野外出現了紅螯螯蝦（澳洲小青龍），這種鰲蝦和克氏原鰲蝦差不多，都是極具環境破壞力的生物，至於他們為什麼會出現，猜測可能是從養殖場中逃出的，因為水族市場上也有把它們當做寵物蝦賣的。曾經在魚缸里養過一隻紅螯螯蝦，跟割草機和挖掘機一樣，到處啃草，打洞。

 我知道肯定會有人說：外來入侵物種有什麼可怕的，來多少，我們中國人，我們廣東人吃多少。

       作為一個廣東人，我並不覺得我們真的能吃完那些入侵物種。

       前些天在b站看到這樣的話語：「我們中國的『吃貨』從來沒有幹掉過一種入侵物種。美洲大蠊（大蟑螂）我們用來當藥材了，克氏原鰲蝦用來做成麻辣小龍蝦了，羅非魚做成紅燒魚了，可是結果呢？他們在野外，甚至在自己家裡，依舊橫行霸道。這些『治理方法』最後都因為市場需求而變成了與野外清掃無關的人工養殖。就是偶爾的入侵物種數量減少，也不是人類的功勞，而是因為環境差得連入侵物種都生存不下去了。」

      我們什麼時候才能正視這個問題……不要再自欺欺人了

• 
  

  圖文：水墨~籬戨



• 
  

  來源：「水墨的自然世界」微信公眾號

— 完結 —

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！