作為最堅硬的人體骨骼，牙齒是如何一步步變壞的？

需要補充說明一下：牙不是骨！

從功能上區分。

骨骼的主要作用是對人體支持、保護與骨骼肌、骨連接共同完運動。

牙的主要作用是咀嚼食物、協調發音、維持頜面部形態

從結構上區分

骨骼由骨質、骨膜、骨髓組成。骨膜會覆蓋除關節面以外的骨表面，具有豐富的血管神經和成骨細胞、破骨細胞。骨髓可以造血，有骨髓血竇。

牙是由牙骨質、牙本質、牙釉質、牙周膜、牙髓組成。牙周膜只包繞於牙根，內含成骨細胞和破骨細胞和成牙骨質細胞，所以牙周膜也可以看做是頜骨的部分骨膜。牙周膜具備一般骨膜不具備的功能——依靠牙周膜韌帶固定牙齒、使牙齒具備一定的生理動度。牙髓沒有造血功能和骨髓血竇，但牙髓有成牙本質細胞可以形成牙本質。

從組織來源區分

骨骼在胚胎階段由中胚層形成的。

牙來源於外胚層和外胚間葉。

從組成成分區分

牙釉質無機鹽總重量佔97%，牙本質無機鹽總重量佔70%，牙骨質無機鹽總重量佔45%。骨骼的無機鹽總量約佔骨質的2/3。

牙和骨的主要無機鹽成分為羥基磷灰石，但晶體排列構造也不同。

齲根本原因

是牙菌斑的致齲性。牙菌斑中的細菌在分解食物或其它有機物時產生乳、乙、丙酸。長期與牙釉質或牙本質接觸會造成釉質或牙本質脫礦。而由於成牙本質細胞位於牙髓，所以這種損傷是不可逆的。

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