為什麼顧客沒動過的飯菜，服務員也不敢吃？看完才恍然大悟

節約一直都是中華名族的傳統美德，畢竟每一粒糧食都是用農民伯伯的汗水換來的，所以避免食物資源的浪費，既可以繼續延續我們的傳統美德，還可以大大減少對環境的污染。但是通常情況下，我們出去吃飯總是會剩下一些飯菜的，有時候一些飯菜也沒怎麼動。那麼各位小夥伴知道嗎：通常這些剩下的飯菜，最後會被怎麼處理呢？

先說生意比較小的餐館飯店，有很多老闆認為，客人的剩菜最好不要吃，寧願花錢另做員工餐，也不要讓員工吃，因為誰都不知道來吃飯的顧客會不會有肝炎，或者其他的傳染性疾病，病毒能通過唾液傳播，萬一吃剩菜中招了，就永垂不朽了。

不過，餐館和飯店在打烊之後，廚房裡還有剩菜，像點心湯品之類的，通常是可以吃的，好心的老闆還會讓員工打包，即不浪費又能幫助他人。而飯店的老闆們一般會以自己店的菜品為榮，一旦發現客人剩餘比較多的菜品。有時候會親自品嘗剩菜，以檢查是否是因為飯菜不好吃等問題，從而導致了客人的剩餘。

再說正規的酒店和餐飲企業，通常他們有規定，禁止工作人員食用和打包剩菜，就算剩下很多飯菜和廚房垃圾，也會交給專門的機構回收或者銷毀，這是為了員工的身體健康及自己的品牌形象著想。那麼各位小夥伴覺得，剩餘的飯菜該怎樣處理更合適呢？歡迎大家在下方留言哦。

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