茶小白科普：茶道入門的重要標誌——茶葉罐

喝茶的人應該懂得茶葉罐的重要性，這是茶道入門的重要標誌。

功用：用來存放茶葉。

質地：木質、鐵質、錫質、瓷質、紙質等，以瓷質居多。

如何選購

1.選購茶葉罐總體要求是以密封性好、防潮、不透光、無異味為佳。

（１）瓷罐。最好選購名品茶葉罐，不要破裂、粗糙的。

（２）鐵罐。最普通的茶葉罐。表面不粗糙、不劃手、不要有油漆味等。

（３）錫罐。注意不能含鉛。建議去正規廠家購買錫罐，經過國家層層檢驗，符合國際餐具衛生標準。

（４）木罐。不要裂，不要有異味。

（５）大小。茶葉罐的罐體不宜太大，因為茶葉不宜久存，太大的罐體不實用，還佔地方。

2.要根據不同的茶葉選擇不同的罐子。比如，存放鐵觀音或茉莉花茶等味道重的茶葉，用錫罐、瓷罐較合適；存放普洱茶適合用透氣性好的竹、紙、陶質的茶葉罐。

使用指南

１．茶葉罐要放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射，不要放在有異味或有熱源的地方，也不要和衣物放在一起。

２．新茶如果有少許異味，可先在裡面放少許茶末，蓋上蓋子，一兩天後再把茶末倒掉。

３．一種茶最好固定用一個茶葉罐。

４．茶葉罐使用完以後要立刻密封好以防受潮。

本文文章摘自《中國茶葉》一書，圖來源於網路，版權歸原作者所有，轉載請註明。

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