為什麼很多廚師都不願意帶徒弟？聽聽老廚師的想法，很現實

都說現在廚師的工資待遇還不錯，但是具體呢，小編也不知道多少，但是咱們的今天的話題，不討論他們工資多少，而是來來聊一聊，為什麼現在的很多廚師都不願意帶徒弟了呢？或許，很多在酒店或者餐館工資的老廚師們，你們應該心有體會，帶個徒弟真的不容易，不是誰都帶，因為一旦帶的不好，會給自己造成很多的困擾。

為什麼很多廚師都不願意帶徒弟？聽聽老廚師的想法，很現實

1、怕徒弟學會了，自己沒價值

很多飯店的老闆，一開始創業的時候，對於後廚這塊不是很懂，於是從外面高薪請了一個廚師回來，那麼，等生意火了以後呢，就會安排各種親戚朋友到後廚跟你學習，讓你幫忙帶著，很多時候，你把人教會了，基本上可以代替你了，老闆就會找你各種不自在，最後再一腳把你踹開，這就完事兒了。

2、人員流動性太大

很多飯店或者酒店廚師每天都很忙，而且後廚一旦忙起來，那簡直像吃了炫邁一般，根本停不下來，帶個徒弟，其實很簡單，但是教會了以後呢，能把人留住么？很多時候，大廚師傅們帶一兩個徒弟，教會了，能有徒弟打下手，自己也少忙了不少，但是現實往往都是無奈的，大多數人學會了以後呢，不會留下的，很快就會離職，那麼自己辛辛苦苦帶出來的人，一分錢沒拿，最後學會了以為自己可以有個幫手了，最後還是走了，寒心呀！

3、徒弟學出來了，對師傅不尊重

很多的大廚師傅都有擔心，自己的本事，一旦交給了別人，那麼反過來，如果徒弟不聽話，總是跟自己叫板，或者時候不承認自己這個師傅，那該咋整，或許鬧到最後自己都會待不住離開這個崗位。

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