專家爆料：這幾種東西全身都是致癌物，餓死也不要吃！

第一種，燒烤

燒烤

現在夏天了，越來越多的人都回去吃燒烤，燒烤可以吃，但是需要注意的是少吃，畢竟這種食物脂肪高、熱量高，而且在油在高溫下化學結構會改變，與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質，誘發胃癌、腸癌 ，同時，燒烤食物中還存在另一種致癌物質--亞硝胺。亞硝胺的產生源於肉串烤制前的腌制環節，如果腌制時間過長，就容易產生亞硝胺。

第二種，檳榔

檳榔

有些人沒事幹就是買檳榔咀嚼，但是不知道檳榔其實是有害的，經常咀嚼檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化，進而導致口腔癌變，檳榔部分成分會損害味覺神經與唾液分泌，影響消化功能。此外，檳榔渣也刺激胃壁，嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。

第三種，油炸類食品

油炸類食品

油炸食品在我們的生活中是大量的存在，而且有些人基本上每天都再吃，這種食品當中含有大量對人體有害的物質，比如反式脂肪酸、膨鬆劑及色素等物質，反式脂肪酸進入人體後，在體內代謝、轉化，可以干擾必需脂肪酸EFA和其他正常代謝，對人體健康產生不利的影響:增加患心血管疾病的危險；導致患糖尿病的危險增加，導致必需脂肪酸缺乏，還會抑制小孩子的生長發育。長期過量色素和護色劑的攝入造成在體內的富集，可以引起一些列的健康問題如：急性中毒、慢性中毒。

第四種，熏制食品

熏制食品

經常食用容易得食道癌和胃癌。對於腌制食品引發致癌的問題，事實上人們早已知曉。對此，我國西北地區人群胃癌高發，就是因為他們比較喜歡吃熏肉。基本上盛產熏肉的地方癌症的發病率都會比較高，煙熏烤食物製作過程中燃料不完全燃燒時產生大量的多環芳烴，這種物質會致癌。

第五種，反覆燒開的水

反覆燒開的水

我們經常把水燒開之後就忘記，然後放涼了繼續燒，其實這種水是不可以喝的，這種水中不止會有細菌，而且會產生亞硝酸鹽，反正就是反覆燒開的水最好就不要喝了，會對我們的健康產生很大的影響。

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