保肝護肝四大利器，竟然是這麼常見的東西

保肝護肝四大利器，竟然是這麼常見的東西

肝臟，是人體的排毒工廠，吃進去的、喝進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等，都必須依靠肝臟來解毒。如果，肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成""黃臉婆""。那些食物可以保護我們的肝臟呢？ 1、枸杞 枸杞，能提升肝臟的耐受性，除了排毒之外，還能提升肝臟抵抗毒素的能力。 枸杞，具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。

3、胡蘿蔔 維生素A本來就是肝臟中重要的營養素，可幫助肝臟細胞的修復。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用。

4、紅甜菜 甜菜含有豐富的抗氧化劑以及維生素B、果膠、鐵質和甜菜礆等營養物質，常吃對人體健康相當有益。甜菜中的果膠是一種以清潔特性而聞名的可溶性纖維，它能幫助我們清除儲存在肝臟內的毒素，由於這項特點，甜菜被認為是清潔肝臟最佳的蔬菜之一。

2、紅棗 紅棗是養肝的佳品，常吃能增強肝功能。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

（圖片來自網路）

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