原來經常吃甜食對身體這一臟器傷害那麼大！

胰腺癌胰腺炎近年的發病率逐年升高，而且胰腺上的疾病往往很棘手，胰腺癌雖然發病率沒有肺癌那麼高，但是胰腺癌致死率卻穩穩的居於第一位。

胰腺癌在常見的內臟惡性腫瘤中占第二位，是美國癌症病死亡原因的第五位，占消化道癌症死亡的1/5.臨床發現，胰腺癌的發病以男性多見，是女性的2到4倍。高發年齡在40歲左右。隨著年齡的增長，胰腺癌的發病率也隨之升高。近年來，隨著人們生活方式和生活質量的改變，膽管結石、胰腺炎、胰腺癌以及肝膽疾病等發病率明顯上升。我國胰腺癌的年發病率為5 .1/10萬，較20年前大幅升高。

胰腺癌起病隱匿，但也不是無跡可循。它的早期癥狀形式多樣，不典型，很多癥狀與上消化道的疾病相似。在門診經常被當作胃病治療。最常見的癥狀是，上腹區頑固性疼痛，這種疼痛一般位於上腹部、臍周或右上腹，性質為絞痛，陣發性或持續性、進行性加重的鈍痛，大多向腰背部放射，前後貫穿。第二個比較明顯的癥狀是黃疸，一般胰頭癌黃疸較多見，且出現較早，胰體癌、胰尾癌不出現黃疸。消瘦也是胰腺癌很典型的一個癥狀，約90%患者有迅速而顯著的體重減輕，在胰腺癌晚期常伴有惡病質。很多病人大便不規律，如果最近一段時間大便突然增多，尤其是吃了油膩的食品後，大便增加，是需要特別注意的。乏力與食欲不振在胰腺癌中甚為常見，尚可伴有腹瀉便秘、腹脹、噁心等胃腸道癥狀。部分病例可出現脂肪瀉和糖尿病。

最近美國的一項研究表明，飲食中如果有大量的糖類和加糖的食物會增加胰腺癌發病的可能。與不喝飲料的人群相比，每天飲用兩種或更多飲料的人群來說，他們胰腺癌的發病風險會高達93%。在報道中還提出，雖然食用水果是健康的，但是食用加糖水果湯或是燴制的水果會有51%的患病風險。拉森博士表示，越來越多的信息表明，對於那些大量飲用碳酸飲料和果汁的人來說，其患胰腺癌的可能性極高。

拉森博士認為，糖可能是引發胰腺癌的最重要的因素：「日常飲食中所含的糖越多，體內的血糖含量就越高，這將增加人體胰腺的工作負荷。為了應對不斷增大的工作量，人體內會增加大量的胰腺，結果導致癌症的產生。」降低患胰腺癌的風險只有一個辦法，就是減少人們特別是小孩子對甜食和碳酸飲料的依賴。

科普作家、松鼠會成員雲無心說，其實核心是高糖飲食增加各種慢性病的風險，常見的甜食中的糖：蔗糖、高果糖漿、蜂蜜等，並沒有本質區別。

「什麼糖可以多吃點？實際上，所有的含糖甜味食物，都不能任性多吃，哪怕是號稱可以減少糖分吸收的產品，也需要控制數量。」中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、食品科學博士范志紅在其微博上說，「糖這類物質，極其容易在不知不覺中攝入過量。過量時它就是有害健康的。若把其攝入量控制在每日總能量的10%以下，限量約為50克；在20克以下可以不擔心了。」

研究報告中還指出，進行適度運動的超重和肥胖者比成天不動的同類人發生胰腺癌的風險性顯著降低。每周行走或徒步旅行1.5小時的人發生胰腺癌的風險性降低50％。即超重者可通過有規律的、適量的運動來降低患病危險，比如每天散步30分鐘。不過，適量運動和降低患胰腺癌危險之間的統計學關係只存在於超重者和肥胖者之中。研究如何利用人蔘皂苷Rh2來治療胰腺癌，以改善目前的治療現狀，目前已有重大進展。人蔘皂苷Rh2可以通過使癌細胞逆轉成正常細胞的分化作用、調控腫瘤細胞的增殖周期、免疫調節作用和修復腫瘤患者放化療引起的損傷四大機制來達到抗腫瘤功效，並有效防止癌症複發轉移。

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