超耐陰的這種蔬菜，扔在哪個角落都長得快，好養易爆盆，懶人最愛

陽台盆栽蔬菜時，想把所有的蔬菜都種遍，但是有的菜特別愛陽光，如果是家裡光照不好，蔬菜長得就有點一言難盡了。

不過，這種蔬菜不一樣，非常耐陰，隨便扔在家裡哪個角落都長得好，管理粗放，懶人最愛。

這種菜叫芝麻菜，也叫火箭菜，因為有很濃的芝麻香味，故名芝麻菜，西餐中多被用於披薩和三明治的製作，可以說是一種可以四季栽種的沙拉蔬菜。

芝麻菜的嫩莖葉含有多種維生素、礦物質、蛋白質等營養成分，還有利尿和健胃的功效，而且芝麻菜對止咳也有特效。在葯膳中芝麻菜是一種上佳的防病治病蔬菜，經常食用有較強的防癌功效，可促進細胞活性。

芝麻菜對環境要求不嚴格，具有很強耐陰、抗旱和耐瘠薄能力，冷涼的環境對芝麻菜的生長較好，以前可以說是野菜，直接生長在路旁或荒野上，盆栽的話也很容易養爆盆。

盆栽要點：

1、盆栽芝麻菜前，可以在土壤里施入足夠的有機肥做基肥，能讓它長得更肥壯。

2、芝麻菜的生長非常迅速，可以直接選擇播種的方式，播種前不需要浸種，將種子均勻播撒在土中，覆蓋一層薄土，澆透水即可。

3、播種後大約4天的時間，小苗就會長出來了，當植株長到18厘米左右的時候，就可以采來吃了，不然采晚了影響口感。

在家種了芝麻菜，隨時可以摘新鮮的來做沙拉吃，而且你知道嗎，它的種子可以做成一種很強口味的芥末，喜歡的人就種吧！

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