醫生忠告：這種家常食物慎重吃，會中毒，孕婦吃了會導致胎兒畸形！

土豆使人們最經常吃的一種食物，可以說它是中國老百姓飯桌上的家常便飯，有的人甚至天天吃土豆。它的做法真的是太多了，不僅能夠變換吃法，現代的人真是把它翻出許多新花樣，今天我們就來說一說關於土豆的一些副作用。

其實土豆本身本是有毒的。細心的朋友會發現很多馬鈴薯呈微綠色，這是配糖生物鹼的毒性所致。過去有過因為土豆毒性發作致死的案例，雖然很罕見，但多數是因為飲用馬鈴薯葉或者吃發綠的馬鈴薯。而生活中我們往往只是把發綠部分的馬鈴薯去除掉，但是經過研究發現，這樣的做法相當於是掩耳盜鈴。

說到土豆有毒，其實毒性最大的要數野生的土豆了，它裡面含有大量的茄鹼，中毒後會發生頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，嚴重者甚至會死亡。尤其是孕婦一定要謹慎吃土豆，因為它有導致胎兒畸形的先例。

因為每一個人的身體體質不一樣，對土豆的抗體也不一樣，大家千萬不要覺得大家都沒事，你就沒事，要想破壞土豆中的那種毒性，一般都要經過170℃的高溫烹調才可以，所以如果炒菜的時候土豆有一點夾生的一定不要食用。

醫生忠告：這種家常食物慎重吃，會中毒，孕婦吃了會導致胎兒畸形！

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