每天吃一個它等於5個玉米，10個土豆，但要注意這幾點禁忌

每天吃一個它等於5個玉米，10個土豆，但要注意這幾點禁忌 紅薯含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能為人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益

紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。每天吃一個它等於5個玉米，10個土豆，但要注意這幾點禁忌

紅薯不宜生吃：因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的「氣化酶」被破壞掉。 每天吃一個它等於5個玉米，10個土豆，但要注意這幾點禁忌

不要空腹吃：空腹吃紅薯，出現反酸、燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。吃紅薯不能帶皮吃：專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。每天吃一個它等於5個玉米，10個土豆，但要注意這幾點禁忌

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