一種食物一種葯，好吃又祛病，連醫生都在吃

說到健康飲食，可能每個人都頭頭是道，但我們可能很難將「好」食品與超級健康食品分開，今天我們就來看一些經受時間考驗的超級食品。

尤為重要的是，這些食物不但一次又一次地證明了自己的營養價值，而且還可以「對症下食」，它們都還有各自的適應症，能夠有針對性地幫我們改善某些器官組織的功能。

1.藍莓增強大腦功能

這種美味的藍紫色果子，含有豐富的抗氧化劑和維生素C，這有助於對抗疾病。另外它還富含花青素，已被證明可以增加大腦功能。

2.西蘭花保護你的膀胱

你可能很不喜歡吃這種淡而無味的蔬菜，只有用大量蒜蓉配著才吃得下去。那麼恭喜你，這兩種食物都非常棒。身為十字花科蔬菜的西蘭花，已被證明可以預防膀胱癌。

3.大蒜守衛你的結腸

大蒜這種富含抗氧化劑的食物不僅可以烹制出美味的食物，而且可以降低患結腸腫瘤的風險。所以，別反感它的味道，把它加入調味品中吧。

4.亞麻籽對抗乳腺癌

這些棕色小種子里充滿纖維，並且含有木酚素，這種物質已被證明可以減緩乳腺癌女性體內的腫瘤生長。它們還含有可以控制血糖的鎂，以及降低甘油三酯並減少炎症的ω-3脂肪酸。

5.大豆增強你的骨骼

豆腐和其他豆製品不僅可以幫助素食者補充蛋白，還可以降低你患結直腸癌的風險，降低膽固醇，並提高你的骨骼強度。它甚至可以幫助更年期女性緩解潮熱癥狀。

6.石榴減輕炎症

石榴的汁液可以減少體內致癌的炎症，並延緩冠心病的進展。你可以把石榴榨汁喝掉，或者做成水果沙拉。女性應該會喜歡吃的，因為它不僅美味，還能幫助抵抗皺紋。

7.黑巧克力減輕壓力

雖然你並不需要一個借口來吃黑巧克力，但每天吃幾塊75%的黑巧克力，確實可以降低壞膽固醇水平、防止動脈堵塞，並且能幫我們減輕壓力。

8.西紅柿對抗癌症

這種多汁的紅色蔬菜富含番茄紅素，這種類胡蘿蔔素能夠降低罹患多種癌症以及心臟病的風險。需要注意的是，研究發現，烹飪過的西紅柿，其番茄紅素更容易被身體吸收。

9.豆類幫助清理循環系統

無論你是否素食主義者，豆類都是一種健康的蛋白質替代品，它含有豐富的纖維以幫助你保持排便順暢。它們也充滿B族維生素以及鐵和鈣，可以保護你的心臟、緩解壓力。

10.綠葉蔬菜保護你的眼睛

像菠菜、圓白菜這樣顏色深綠的蔬菜是真正的超級食物，它們富含鐵、β-胡蘿蔔素、維生素C和E、葉酸和鈣，這些都是強壯健康身體所必需的營養素。而且，它們還含有葉黃素，可以防止黃斑變性和白內障。

11.魚讓你的心臟健康

三文魚和鯖魚等魚類含有豐富的Ω-3脂肪酸，已被證明可以降低心臟病的風險，減少體內炎症，甚至改善大腦功能。但如果你不愛吃魚，杏仁和核桃等堅果是比較好的替代選擇。

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