你嘗過糖水味兒的香港嗎？
哈切食堂| 旅行遊記|時尚美妝|腦洞大開
小時候沉迷於看TVB
劇情經常是吃完晚飯再看他們去喝個甜湯
或者夜宵打包一個糖水
當時總在想，香港人胃口不小啊
半夜喝糖水不怕胖嗎？
這次顧老師去香港出差順便搜羅了
14家香港甜品店
香港最地道的糖水
桑寄蓮子雞蛋茶！
TVB陳豪開的甜品店
還有跋山涉水到元朗品嘗的糖水店！
....
你嘗過糖水味兒的香港嗎？
01
佳記甜品
香港元朗又新街置富中心7號鋪（教育路大坑渠側）
? +852 2479 4743
50元
本來顧老師是相約同事小胖一起去探店的（點擊這裡回顧我和小胖的上一次香港出差行），但是一聽說我要去元朗，他就毅然而然的拒絕了我！「元朗那邊再過去就到深圳了你知道嗎？你去這麼偏僻的地方小心回不來了！」顧老師一意孤行，終於是跋山涉水到了元朗，地鐵過去真的要一個小時左右哦。那邊的計程車都是綠色的了，一般HK的計程車是紅色，就類似上海郊區的計程車一樣~
不得不說這家店的人氣有多旺，下午到的時候也是座無虛席，關鍵這家店還挺大的。這家首創的B仔涼粉，一份巨大，可以供4個人吃，上面有滿滿當當的水果。由於一個人，無奈只能點了一人份的鮮果涼粉和蒜茸香辣雞翼尖。一人份的涼粉水果的品種也相應少了一些，嘗試了下這家的涼粉，大顆粒切塊，入口是比較清爽的草味，不濃郁甚至還有一點淡。這家的涼粉據說是採用涼粉塊裡面最精華的一部分，邊角料全部剔除掉，不過口味還是略微普通。到是這個小吃非常驚艷了，幾乎每一桌都會點這個，雞翅尖入味至極，酥爛至極，直接入口就可以剔骨。蒜味和辣味都拿捏的到位，雖說是非常油膩，但是忍不住吃了好幾個，真的是完全停不下來。吃完雞翅尖再配合吃涼粉，突然明白了店家的用意，非常解油膩又解辣了~
02
泛後甜品
香港元朗又新街59號C-61D
? +852 2470 2376
37元
這家就在佳記甜品的對面，不少人因為對面排隊就來這邊吃甜品。之前在ins上搜索芝麻糊甜品的時候，搜索到了這家。有一個獨創的黑白有滑甜品，是顧老師想要來偷師的！
之前看Ins上的圖片，還在猜測，應該是芝麻糊+杏仁布丁+杏仁粉的組合。到了店裡才知道，最下面是黑芝麻醬，中間的布丁是黃豆製品，最上面是黃豆粉。這個甜品真的是期望越大失望越大，黃豆製品的布丁有點微酸，底下的黑芝麻醬又特別的甜，Mix在一起的口味只能用「奇怪」來形容，我懷疑是不是因為天氣太熱了，黃豆布丁壞了？
03
亞玉豆腐花
香港元朗阜財街14號宏豐大廈地下11號C鋪
? 無
9元
這家店不在list裡面，是從元朗回程坐地鐵的路上發現的。很多人站在這家店門口拿個碗在吃，我就很好奇嘛。一碗豆腐花9元港幣，有冷熱兩種。這麼便宜就來了一份試試。
這家店的態度還是很拽的，也沒人指導我這個要怎麼吃，就直接給你一個碗，還得自己拿勺子，吃完還得自己收拾...非常弱小的我一開始就捧著一碗光豆腐花在那邊吃，我在想這麼難吃無味的豆花為什麼有這麼多人駐足停留？還都站著？後來我掃了一眼隔壁的小姑娘，發現別人的碗里還有別的東西，才恍然大悟，需要自己加料！加上蜂蜜和黃糖粉後的豆腐花我只能說好吃到要流淚了。第一次覺得甜的豆花可以如此美味，豆花非常細膩，一點豆腥味也沒有，溫和的在口中融化開。黃糖粉咬上去還有點酥脆的感覺，和豆花的柔嫩形成了鮮明的對比！感覺是夏天消暑的力氣~
04
綠林甜品
香港銅鑼灣堅拿道西23A地下（鵝頸橋橋底近跑馬地馬場）
? +852 2877 6060
25元
在銅鑼灣附近的糖水鋪，鵝頸橋下會有大媽豎著牌子，還給你發優惠券哦。堂食可以選擇送糖不甩或者打折。鵝頸橋就是TVB裡面經常出現用來打小人的那個！
我也不知道為什麼鬼使神差的點了這個無糖的芝麻糊，這家會有養生系列，推出一系列無糖的甜品。但是這個味道也真的是沒什麼可以來形容了。吃了一口我就放棄了，沒有黑芝麻的香味，反而還有點苦苦的味道，甜品之後還是點甜的吧~甜味讓人心情愉悅，所以不要這麼想不開！
05
人和豆品廠
香港銅鑼灣堅拿道西15號永德大廈地下G10鋪（近時代廣場）
? +852 2834 2393
32元
和綠林是一條路上，基本顧老師安排的路線就是一條路上要吃個好幾家的，嘻嘻。這家聽名字就知道豆製品工廠，有不同的豆腐料理，也有各式豆花。喜歡芝麻糊的顧老師當然不會錯過黑芝麻豆花咯！
只能說香港的豆花做的實在太好吃了，第一口就被驚艷到，冰的芝麻糊又添加了不少香甜的氣息，和豆花相得益彰。像老酸奶一樣滑溜溜的口感，入口即化，微微的甜味裹著淡淡的豆香。關鍵一份才16港幣，還有位置坐，有空調吹，性價比！
06
松記糖水
香港銅鑼灣堅拿道西15號永德大廈地下G13號地鋪
? +852 3480 7222
47元
上次來香港的時候就和同事小胖踩過點，這家就和前面兩家在一條路上，所以看到了就進去點個外賣。這家店類似滿記甜品，在香港有很多連鎖店，是比較適合年輕人口味的糖水店。
上次小胖說這家的楊枝甘露非常好吃，所以這次就點了一個芒果系列的雪芒鮮芒果黑珍珠。因為外賣到酒店芒果味冰淇淋已經化了，所以品相有點差了，不過味道到是沒打折。主要我覺得這家的芒果選料不錯，所以味道就沒什麼雷區。不過這家我覺得整體和滿記非常相似，就是中央廚房統一配送的口味。
07
泰和堂涼茶館
香港旺角通菜街96號地下
?+852 2789 2345
22元
這家算是少數在早上也開門的糖水店了，真的非常難得，基本香港糖水店都在下午1點左右開門哦。如果你和顧老師一樣一大早就想吃個甜品可以來這家，整個店就是明晃晃的告訴你，我們是老字號的感覺。一大早也只有兩個老阿姨在忙碌，點個蓮子紅豆沙補補血。
坐了很久才上來，原因是放在微波爐里加熱，老阿姨給忘記了拿出來了...紅豆沙綿密，蓮子酥軟，不過由於是微波爐加熱的關係，所以受熱不均勻，還是影響了口感。另外這家的紅豆沙也偏甜，有點膩了。走的時候看到當地人都是過來吃類似龜苓膏一樣的糖水，下次可以一試，畢竟店名就是涼茶館嘛～
08
義順牛奶公司
香港油麻地彌敦道513號地下
? +852 2332 2726
37元
這家大家應該都不陌生了吧，記得第一次來香港的時候就排隊吃過，這次路過依舊排隊，所以就當故地重遊了。沒有點以前吃得雙皮奶，點一個薑汁撞奶試試。
其實我非常抗拒生薑這個東西，一般菜裡面有生薑我都是拒絕的，不過為了全方面了解糖水，還是決定試一試。上來一碗看似豆花，輕輕挖一小勺，就感覺整個都要化開了，非常水嫩。我點的熱的燉奶，溫度很適合香港室內冰冷無情的空調，姜味在嘴巴裡面散開很溫和，連吃幾口都沒有嗆人的感覺，還有點越吃越帶勁了，只是挖到後面都化了，感覺太水了。這個我全部吃完了,證明它一定是好吃的！推薦~不過這家可以不用一次性勺子嗎？
09
澳洲牛奶公司
香港佐敦白加士街47號(近佐敦地鐵C2出口)
? +852 2730 1356
26元
這家和義順很相似啦，而且距離也很近。一大早也是排隊的節奏，裡面坐得滿滿的。因為剛吃了薑汁撞奶，所以就在這裡點了一個冰的蛋白燉鮮奶。
上桌很快，品相很完美，看起來光潔無瑕的，0瑕疵0毛孔。趕緊挖一勺，冰的入口帶著牛奶的香甜，只是吃兩口就覺得太甜了，所以沒有吃完。整體來說，口感是爽滑的，但是甜味蓋過了奶味，所以並不太驚艷，畢竟甜的東西容易膩。買單的時候還被服務員質問：「小姐，你不是還沒吃嗎？」
10
強記美食檔
香港駱克道莊士企業大廈1層臨街鋪面
? +852 2572 5207
76元
其實這家店不是糖水鋪啦，放在這邊寫呢，是因為這是一家米其林稱號的小吃店。店裡也售賣三種糖水，獲得米其林稱號的是店裡的炒腸粉和腊味糯米飯哦。環境也真的是簡陋，就是一個路邊攤，但是吃的人還是很多的哦。怪不得人家說的店越LOW賺的錢越多。
一個人的午飯點了腊味糯米飯，腸粉還有腐竹薏米糖水。這家的量都是一人份，所以一個人吃也不會很突兀。喜歡這家的腐竹薏米糖水，有點稠稠的，不是很稀薄的那種。裡面還有冰塊粒，所以化了之後也不覺得糖水很甜，味道剛剛好。腐竹糖水真的是看TVB才知道的，很難想想，我覺得腐竹就是放在麻辣燙裡面才好吃嘛。不過其實腐竹糖水也沒吃出什麼腐竹味，就是甜甜的。本來想點這家的招牌糖水馬來喳喳，但是這款只有熱的，實在是不能接受三十幾度大太陽底下吃熱的，我就放棄了，下次再去試試。
11
翠苑甜品專家
香港銅鑼灣景隆街26號地鋪
? +852 2892 8899
30元
出差住在灣仔附近，這家是湯老師推薦的甜品店，所以一下班和小夥伴匯合就出發去打卡了。三個人按照自己的喜好點了三款糖水。
綜合評定下來是顧老師點的黑芝麻燉奶味道最佳！這家店看得出糖水都是自家熬制的，挖開燉奶，流心芝麻糊就會溢出，黑芝麻糊細膩微甜甚至還有點芝麻原本的苦味，非常喜歡。搭配外部的燉奶，我們雙子座就是非常喜歡這類錯中複雜的口感了，很令人驚喜。這家的龜苓膏有點太苦了，挖了一勺就放棄了。山芋糖水就是比較養生，和家裡燉的感覺差不多哦。
12
源記甜品專家
香港西環正街32號地下(皇后大道西)
? +852 2548 8687
38元
這家糖水店是顧老師最喜歡，也覺得本次香港行最想推薦給大家的，畢竟也是蔡瀾推薦的美味。店的位置其實還是有點偏，是特地坐地鐵到這邊來吃得。一進門彷彿就是幾十年前的老香港，店裡的服務員都是老爺爺老奶奶，甚至都不會國語。指手畫腳一番加上蹩腳的粵語才點完單入座。
點了兩個招牌，桑寄雞蛋蓮子茶和蓮子杏仁露。桑寄是這家店的特色，據說就是一個中草藥吧，男吃男好，女吃女好，誰吃誰好的十全大補藥吧，哈哈。看到周邊還有直接餵給小寶寶吃的呢。以前也沒嘗試過桑寄，所以也吃不出什麼味道來，覺得是帶點草藥味的糖水，沒有葯的苦味，是淡淡的清甜，非常的溫順，一吃就是很養生的感覺。裡面還有一個茶葉蛋，這個搭配倒是也挺奇怪的，因為蛋是鹹的嘛～不過這家的蓮子非常值得表揚，煮的時間和火候一定是師傅經驗之舉，特別軟糯。杏仁露稠度也剛好，對於不怎麼喜歡杏仁粉味道的顧老師來說也可以接受。這家店的糖水全部都是熱飲，就是特別養生的感覺，吃的很舒心。想著如果在乾燥的季節裡面來一碗這家的滋補糖水，一定非常幸福吧！
13
甜姨姨私房甜品
地址： 香港天后清風街13號地下
38元
這家店是TVB明星陳豪開的哈，當然我也不是追星去的。飯點的時候去的，所以店裡只有一桌，聽到上海話也是非常親切了。他們家也是主打比較創新類的糖水，比較適合年輕人的口味。
點了一個招牌的榴槤豆腐花，這次香港行真的和豆花幹上了，還有一個黑芝麻豆腐西米露。招牌果然是招牌，榴槤豆花的味道太濃郁了。口感其實不像傳統上的豆花，有點榴槤乳酪的感覺。但是冰冰的又不膩，因為吃太多榴槤會感覺膩歪，這個就不會。不過這個味道太突出了，導致黑芝麻豆腐西米露就淡而無味了。榴槤實在太搶戲，黑芝麻豆腐不得不服輸了。
14
晶晶甜品
地址： 香港銅鑼灣天后電氣道81A號
? +852 2578 6162
38元
此行的最後一站啦，距離甜姨姨很近。香港真的就是散布著很多糖水店，還都距離這麼近。這家甜品也是香港的老字號，店裡有傳統的糖水，也會有人氣雪花冰！
芒果雪紋奶冰，和韓國雪花冰還是不一樣，冰沙的味道是小時候光明冰磚的奶味，一模一樣！很復古很懷舊，也很好吃。瞬間回到小時候的感覺，復古的美味。這個奶黃丸子也很奇特，外皮不是糯米哦，有點嚼勁，和常吃的湯糰完全不一樣哦。不過吃的略飽，嘗試下即可。
15
Lady M
地址：香港1 號機場一號客運大樓 7 樓東大堂
? +852 2812 1228
75元
哈哈，這第15家算是一個個小小的彩蛋吧。在機場路過Lady M發現沒排隊就去買了兩塊，畢竟東航的餐食還是難以下咽的。看到大家都推薦的海鹽焦糖，還點了一塊新出的椰子味。大家都狂推薦的海鹽焦糖味我覺得太甜啦，相比之下這個椰子味實在太驚艷了。不甜不膩，頂部還有椰子果粒，香脆可口。椰子味現在在我心目當中排Lady M所有千層蛋糕中的Top 1啦～路過記得去拔草，上海有的話我願意天天吃！
大家還吃過哪些好吃的糖水捏？
歡迎留言告訴
我是顧老師 ，
快跳上我的Lala號列車，
帶你好看好吃好玩，
還有上天下海的旅行故事哦。
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