曲阜家長朋友們！夏季到來，為了咱孩子這些事項你一定要注意啊！

尊敬的各位家長朋友們：

夏季已來，又到了各類食品安全問題事件的易發期高發期。為幫助您及您的孩子了解食品安全方面的常識，增強食品安全防範意識，主動抵制食品安全方面違法行為，共同營造良好的食品安全環境，現就相關食品安全知識提醒告知如下:

一、食品安全應注意的問題

1.不要購買校園周邊、街頭巷尾的「三無」食品。購買食品時要仔細查看商品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

2.不要在學校周邊飲食攤點就餐；不要購買街頭無照（證）商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品；不食用來歷不明的、顏色鮮艷的熟食和冷飲等可疑食品。

3.盡量少吃零食。不少零食在生產過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害，造成營養不良。

4.少喝飲料。有些飲料含有激素，長期飲用會導致肥胖，內分泌失調，性早熟。最適合孩子的飲料就是白開水和自製新鮮果汁。切勿購買校園周邊、街頭巷尾的「三無」汽水。

5.要避免飲食中的化學物質污染。食品中的化學物質污染有農藥殘留、獸葯殘留、激素、食品添加劑、重金屬、鉛含量超標等。松花蛋、爆米花等食品和陶瓷類製品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿，含鉛噴漆或油彩製成的兒童玩具、劣質油畫棒等鉛含量常常是嚴重超標。

二、十大「垃圾」食品及其危害

1.油炸類食品，主要危害是：油炸澱粉導致心血管疾病；含致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。

2.腌制類食品，主要危害是：導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；影響粘膜系統(對腸胃有害)；易得潰瘍和發炎。

3.加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)，主要危害是：含致癌物質：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

4.餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)，主要危害是：香精和色素對肝臟造成負擔；嚴重破壞維生素；熱量過多、營養成分低。

5.汽水、可樂類食品，主要危害是：含磷酸、碳酸，導致大量的鈣流失；含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

6.方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)，主要危害是：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒有營養。

7.罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養成分低。

8.話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：含三大致癌物質之一，亞硝酸鹽；鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

9.冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

10.燒烤類食品，主要危害是：含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首)；1隻烤雞腿＝60支煙的毒性；導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

親愛的家長朋友們，學生的健康是您最大的牽掛，孩子的安全關係到孩子的一生，也維繫著全家的幸福。我們殷切希望廣大家長和學生們能夠積極行動起來，共同構築食品安全「防火牆」。同時，也歡迎及時撥打「12331」，對食品安全領域的違法經營行為進行投訴舉報！

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