《中國兒童含糖飲料消費報告》發布

《中國兒童含糖飲料消費報告》今天在京正式發布，它是由北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會駐華辦事處組織全國相關領域專家共同編寫的。《報告》分析了我國兒童含糖飲料攝入的現狀，並提出了針對兒童含糖飲料消費控制的建議。

什麼是含糖飲料？《中國居民膳食指南（2016）》指出，含糖飲料是指在製作飲料過程中人工添加糖且含糖量在5%以上的飲料。據此估計，目前我國飲料市場中超過半數飲料為含糖飲料。

近年來，我國含糖飲料的生產和銷售不斷增長，兒童飲用飲料，包括含糖飲料的行為越來越普遍，含糖飲料的飲用量也顯著增加。據統計，1998年，我國城市兒童人均每天飲用飲料329毫升；到了2008年，兒童每天飲用飲料增長到715毫升。總體來看，兒童含糖飲料的消費量在不斷增加。

過多飲用含糖飲料會對健康帶來不小的危害。研究顯示，過多飲用含糖飲料會增加患齲齒、肥胖、2型糖尿病和血脂異常等慢性疾病的風險。過多飲用含糖飲料不僅威脅兒童的身體健康，還會對人一生的健康帶來不利影響，並給社會經濟發展帶來巨大負擔。因此，需要警惕過量飲用含糖飲料對兒童健康帶來的危害，及早制定和實施防控措施。

兒童處於生長發育的關鍵時期，均衡的營養是兒童智力和體格正常發育乃至一生健康的基礎。這一時期也是兒童飲食行為和生活方式形成的關鍵時期。家庭、學校和社會要積極開展飲食教育，做到食物多樣，均衡飲食，控制兒童含糖飲料的消費量。

據介紹，目前，我國還沒有針對含糖飲料的相關政策措施。《中國兒童含糖飲料消費報告》綜合了國內外政策環境的支持、其他國家對含糖飲料徵稅的經驗，從我國國情出發，分析了我國兒童含糖飲料攝入現狀，預測對健康的影響及相關政策的作用和效果，提出了針對兒童含糖飲料消費控制的以下相關建議。

1. 制定相關策略，建議支持性環境。

健康的飲食行為要從兒童時期開始培養，要降低兒童含糖飲料消費必須貫徹「預防為主」的方針，要及早、從小抓起，應由政府主導、社會參與，建立以學校-家庭-社區為主的防控網路。應該加快營養立法，推動制定相關政策，包括限制含糖飲料廣告、促銷，在含糖飲料上添加警示標識，對含糖飲料徵稅等。

2. 加強多部門合作，創造支持性氛圍。

學校要加強宣傳，開展學校健康教育，凈化校園及周邊環境。家長從自身做起，支持和鼓勵孩子減少含糖飲料消費。社區共建支持性氛圍，倡導健康生活方式。政府、學術機構、企業和媒體各司其職，承擔相應責任。

3. 建立含糖飲料消費監測機制，評估干預效果。

目前我國關於含糖飲料及添加糖消費量的調查較少，建議開展我國兒童含糖飲料及添加糖消費狀況的專項調查，建立含糖飲料消費監測和評價系統，了解不同人群含糖飲料的消費行為，根據監測的數據評估和制定政策和改善干預策略。

文：林洵

編輯：閔青

校對：余運西

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