它的毒素比砒霜還要厲害，我們在日常生活種卻一直在吃

黃曲霉素。大家可能都不知道這是個什麼東西，但是我告訴你，黃曲霉毒素是世界，規定的，致癌物，它的毒性是，劇毒物質，砒霜，68倍。它就藏在我們所吃的幾種食物裡面。

黃曲霉素，它生長在比較適宜的溫度，溫度越高呢，它的美素生長率就越快，一旦在25到35度，相對濕度在80到90，沒事就會分泌的特別快，所以說這種，毒素我們在電子顯微鏡下，可以看得出，黃曲毒黴素的穩定性特彆強，一般溫度很難以將其殺死。他不容易，溶在水中，而且一般的加工，都不能將它破壞掉。

1一顆花生髮霉最好，所有花生全都不要

你背這些，黃曲霉素嗎？都喜歡藏在發霉的食物當中，尤其是含澱粉比較高的食物，花生，再高溫度，濕熱下，最容易滋生這種致癌物質。如果有一顆花生髮霉，怎麼花生都要扔掉，因為黃曲霉素是，拋子型傳播的食物，極其容易遷連編製。

2發苦的堅果

給我吃到什麼瓜子呀，堅果有苦味的時候一定要把它吐掉，並且漱口，綠瓜子和堅果裡面的苦味都是來自於變美過程中產生的，黃曲霉毒素。平時吃到這種水果，一定不要偷懶，吐一吐就沒事兒了，一定要起身，吐掉，然後再用清水涮口。

3泡了好幾天的木耳

曾經新聞上這樣報道，浙江的一位消費者，因為吃了泡了四天的木耳，導致食物中毒，導致非常多的器官都功能解退，說明垂危。醫生給出的結果是微生物毒素造成的，木耳在泡發過程中會生出青黴素和，黃曲霉毒素的。

4筷子

筷子一般不會生那個黃曲霉素，但是，一般筷子都用來，調什麼玉米澱粉，花生澱粉吃嗎？高，量的食物，所以筷子里，就會藏著澱粉。清洗之前應該泡一泡，把軟化上面的食物殘渣全部都，洗乾淨，然後再晒乾。

5發霉的玉米

有些老人嗎？在家裡有的玉米發霉了，沖洗一下還可以照樣吃，只要不酸不粘就可以，但是，他們卻不知道，藏在發霉裡面的食物就是，黃曲霉毒素，尤其在這種高溫潮濕的環境下，會容易導致肝癌。

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