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吃粽子想到的……

生命諸多感動,匆匆經過……

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今年的夏天來得特別早,四月下旬街頭就已是裙袂飄飄。今年夏天也特別熱,現在就持續高溫了一段時間,不但熱,而且悶。

每天早上都被熱醒,五點不到就從床上爬起來,睡意全無。昨天晚上剛洗的頭髮竟然就有一股似無還有的汗味。洗臉拭身後只得片刻的涼爽,一吃早飯或略走幾步,身上就彷彿有小螞蟻在爬,在輕輕的啃嚙,讓人有一種麻麻痒痒的感覺,撓撓搔搔舒服一陣後胳膊不癢了,腳踝又癢起來,不是這裡就是那裡,沒有停歇的時候。

小滿剛過,離端午節還有大半個月呢,想想深圳每年要熱到十一月份才開始秋涼,真是有點心驚肉跳,簡直不知道這些年是怎麼過來的。

儘管距離端午節還有大半個月,粽子可是已經吃過兩回了。

自己包的粽子,口味雖略淡薄,但選材配料都更加健康,食之更加緊緻有嚼頭,頗具回味。鹼水粽晶瑩,泛著淡淡的黃色,特有的鹼水清香,聞之欣然,吃之不膩。鹹肉花生豆粽,多種配料,口感豐富,也是目前市面上最慣常的品種。

粽子口味雖多樣,鹼水粽始終作為基本款,長興不衰。鹼水粽只糯米加鹼水而已,極單一,卻經久。女兒現在也喜歡吃原味食品,少糖少鹽,崇尚食物本真的味道。看來以後鹼水粽的比例要上升了。

翻轉著剝開兩層箬葉,就如當初我左包右裹,上覆下蓋紮緊粽子一樣,反動作而已。箬葉雖不如新鮮時青翠,顏色深沉,但正是經過沸煮,箬葉之香才撲鼻滿盈,才更有了一而再,再而三的衝動。

箬葉長長,兩頭尖中間寬,色綠有豎紋,粽子有稜有角端坐其上。聞著箬葉的清香,總讓我以為正泛舟江上,碧水青山,水聲嘩嘩……

這幾年國家對傳統文化越加重視,清明節、端午節、中秋節也都放假。以前這些節日我們都是在學校上課中度過的。

端午節,照例是要進行龍舟賽的,不管是以前還是現在。各色的龍舟從鄉間順水而下,距離遠的用機船拖動。在我們老家,決賽是在秀江進行,上游出發。清一色的壯漢,個個曬得銅鼓臉色,虎背熊腰。隊員們裝束統一,服裝鮮明,有的隊伍穿汗衫、有的著背心、全隊赤裸上身的也有。

比賽的號令一響,鼓聲雷雷,隨著一聲聲有節奏的鼓點,在隊員們胳膊一起一落間,身體前俯後仰間,槳扇面上的鄉鎮名也有韻致地一上一下。龍頭分水,神俊巍然;旌旗獵獵,迎風招展。這一程,過人家過村野,有草木莽莽,有樓房棟棟;這一程,過人山過人海,有陽傘朵朵,有一路護持。

江水滔滔,鼓聲震天,也許就是在這激流勇進中,我們才更感覺到一種奮進與力量吧。

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