中國專家發出警告！科學證實烤肉有致命危險，吃貨怎麼辦？

在科學中，很多食物都是我們在常見不過的了，但是每天我們因為自己的喜好，不得不吃一些關於我們愛吃的食物，當然很多食物本身沒有什麼問題，由於我們各種的加工導致了一些食物出現變化，可能產生對我們健康存在威脅的問題。

根據俄羅斯衛星通訊社報道，科學家已經發布警告，烤肉有致命危險。對我們身體會造成傷害。而這份報告是來自Technology雜誌報道的，裡面寫到，中國專家已經對吃燒烤食物發出警告，我們應該盡量不要吃。

科學研究人員指出，在我們吃燒烤的時候，在煤炭燃燒時，會形成多環芳香烴，這就是其中的一個化合物，對我們的身體健康存在威脅，可能會引起能促進肺癌、膀胱癌和皮膚癌的基因突變。

科學家們也通過《每日郵報》報道稱，通過具體的實驗已經證實了，在我們吃燒烤的時候，最大數量的有害物質隨食物進入人體。而不是我們僅僅看到的二氧化碳食物那麼簡單，所以我們必須遠離燒烤類食物，對自己有好處。

科學家們還發現了一些意想不到的規律，根據描述，多環芳香烴對皮膚的影響比對肺更加危險，我們就算是不吃燒烤，在火盆旁邊短時間的停留，也可能導致癌症的發生，這可以說是對我們的「吃貨」一個打擊。

科學家建議我們在製作燒烤的時候，穿上長袖衣服，減少我們的皮膚接觸，這樣可以有效地減少致癌物對皮膚的影響。雖然燒烤食物是我們生活在的一部分，但是為了自己的健康也避免少量的接觸。

作者：文/羅兆春

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