危險！土豆人人都愛吃，孕婦吃它竟然導致胎兒畸形！

土豆是人們經常食用的一種食物，中國老百姓都很喜歡吃這種食物，究其原因是，它不僅價格便宜，而且做法多還很好吃，提起土豆，要說它最大的成分就是澱粉了，同時他還含有多種人體所需的礦物質，其中含的蛋白質營養最高了。

中國老百姓非常善於烹飪土豆，可以蒸著吃、煮著吃、炒著吃、還可以炸著吃，真的是不管怎麼吃都很美味，男女老少應該沒有人能夠抵擋住它的誘惑了。

但是咱們今天要說的是土豆在烹飪中一些需要注意的特點，原因是它含有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼霉鹼，但一般經過170℃的高溫烹調，有毒物質就會分解。

如果家裡有孕婦的話，就需要特別注意了，經常食用生物鹼含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，並非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕期的女人不管是為了自己還是寶寶的健康都盡量不要吃土豆了。

最後一種也要說一下，就是油炸的土豆盡量不要吃，這樣的的土豆還有致癌的危險

危險！土豆人人都愛吃，孕婦吃它竟然導致胎兒畸形！

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