5分鐘學會壽司的美味吃法,不會蒸米飯的也能輕鬆做!
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05-25
要說我從開始做飯以來,就一直覺得中國菜是美食界里最高深的料理,菜系最多菜的口味不知道魚多少種,還有反正是你想吃的都可以滿足到你的口味,但是呢在其他國家也有和我們差不多的美食,就比如米飯就在日本的國家,通過卷菜蓋海苔包裹各種食材,就成為了一道好吃的壽司。
也許是和我們吃的米飯是差不多的,只是米飯的最終的樣子被改變了,但是也依舊適合中國人的口味,而已愛吃,另外還有吃壽司,一口一個比較有充實感。還有一點就是比較方便,也不用很複雜的做法,幾步就成。下面就說一個我常做的家常壽司。
有很多是用的比較糯的米飯,因為包裹的時候不容易散。米飯在煮好後把米飯攪散,米飯放到溫熱的時候加一點壽司醋拌勻。
然後準備一片大的海苔或者紫菜,放到卷壽司的小卷竹上,然後舀一勺米飯上去,扒開攤平了,在海苔的最上邊留一厘米空著,然後擠一點點沙拉醬或者番茄醬,再放上去切好的火腿腸條、青瓜條,肉鬆等等,但是不要太多,不然卷不攏哦。
全部放好之後從竹卷的下面向上卷,注意可別把竹卷給卷進去了,在卷到頂部的時候用手粘水抹在海苔留下空處的地方,然後卷上頂,貼合卷完。拿開卷竹用手輕輕的捏緊一點圓卷壽司筒,面上沾一點水,然後切成一段一段,吃的時候可以沾其他的醬料醬油什麼的,開始享用吧。


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