讓人流口水的好幾種誘惑美食

1、天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿蔔、楊柳青年畫、「狗不理」包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。

2、海拔升高、壓強加大除了降低了味蕾的敏感度，還導致粘膜腫脹，堵住了這條通路——還記得你上次鼻子堵住時喝碗雞湯都喝不好嗎?。機艙里的高氣壓也降低了氣味分子的活躍度，也就是它們揮發出來再進入你鼻子的能力。

3、新大陸的發現開拓了人們的想像力，也給義大利面帶來更多變化：兩種從美洲舶來的植物——辣椒和西紅柿被引入醬料。到19世紀末，義大利面著名的三大醬料體系：番茄底、鮮奶油底和橄欖油底完全形成，配以各種海鮮、蔬菜、水果、香料，形成複雜多變的醬料口味。

4、天氣熱，廣東人對湯菜尤其受落，不妨試試名為「叻沙」的新加坡小食。這是一種以椰漿作湯底的食品，材料主要有海鮮、魚片、芽菜、雞蛋和辣椒醬，再加上米粉而成，味道鮮甜而香辣，吃起來醒神刺激。通常的叻沙碗底是用熱水燙過的米粉或油麵，之後鋪上一層燙熟的芽菜，加上切絲的雞蛋，再和上肉絲、新鮮灼的蝦，最後淋上精心炮製的叻沙湯，撒上香菜，單看這些材料就知道一碗叻沙的準備功夫相當不簡單。

5、夏至這天山東各地普遍要吃涼麵條，俗稱過水麵，萊陽一帶夏至日薦新麥，黃縣(今龍口市)一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴裡撈，既吃了麥粒，又是一種遊戲，很有農家生活的情趣。

6、陸遊還提倡鄉土風味，如「鱸肥菰脆調羹美，(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。」又如「祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。」這是有一定的道理。可見，陸遊是位美食兼詩文的烹飪學者。

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