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小心家裡的這些「致癌物」讓你惹上肝癌!趕緊告訴你爸媽!

亞硝酸鹽,多出現在家裡的腌製品中,研究發現,亞硝酸鹽長期反覆食用會破壞肝細胞,造成正常的肝細胞死亡,形成 一種新的增殖,這種增殖可能會導致向腫瘤發展。所以腌製品這類東西還是少吃點為好!

肝炎病毒是肝癌的罪魁之首,實際上黃曲霉毒和亞硝酸鹽都是在肝炎病毒感染的基礎上發揮作用的。我國是一個乙肝大國,發生肝癌的病人90%有乙肝病毒的感染。乙肝病毒主要靠生化檢查來看看自己是不是攜帶者。

酒精能促進肝臟的免疫機能急速下降,促進肝炎向壞的方向發展。所以含有酒精的啤酒白酒還是少喝一些為好的!

帶蝦線的大蝦的蝦線含有重金屬沉積物,不能食用。蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等內臟集中分布在這裡,蝦線其實是蝦的腸道,蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌。吃的時候一定要注意把蝦線抽掉!

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