有沒有你愛的那款？〉南平這幾款茶拿下全國金獎！

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來源：福建日報

5月22日，從第二屆中國國際茶業博覽會上傳來喜訊：福建11款茶，榮獲茶博會金獎產品評選活動金獎，其中4款來自南平，分別是

正山堂牌金駿眉紅茶

清神閣牌大紅袍

武夷星牌紅韻大紅袍

隆合牌白毫銀針

新坦洋牌桂香茶

雋永天香牌坦洋工夫紅茶（墨玉天香）

海霧牌紅茶

華祥苑牌國賓茶

品雅牌華貴清香型鐵觀音

品品香牌典藏白毫銀針

綠雪芽牌白毫銀針

此次茶博會，由農業部和浙江省人民政府主辦，全國30個省（自治區、直轄市）1500餘家企業參展，經過各省初評擇優推薦，最終251個產品角逐108個金獎。

厲害了

福建茶

閩/中/茶/品/天/下/高

福建產茶歷史長達1600多年，得天獨厚的種植條件、獨特精湛的加工技藝、無與倫比的品質風格造就了「多彩閩茶」。2017年，全省毛茶產量、產值、茶產業綜合產值均居全國第一。今年，茶產業有望在全國率先實現產值超千億元的目標。

本屆茶博會上，福建作為主賓省，向國內外嘉賓、觀眾全面展示了福建名優茶葉產品和產業風貌。我省安溪鐵觀音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫、政和白茶、漳平水仙、大田高山茶、天山綠茶、周寧高山雲霧茶、壽寧高山茶、武平綠茶等12個區域公用品牌、93家茶葉企業參展，充分展示了多彩閩茶的無窮魅力。

/金駿眉紅茶 /

福建武夷山是「萬里茶道」的源頭，有著400多年紅茶生產歷史，其主產區位於武夷山自然保護區境內的桐木村。近年來，當地茶人在傳承古老製作工藝的基礎上不斷創新，「金駿眉」就是武夷山紅茶工藝創新中的代表產品，其採用野生小葉種茶的芽尖製作，茶葉外形細長如眉，茶湯色澤金黃透亮，香氣幽雅，滋味甘清，深受消費者歡迎。

/大紅袍 /

正宗的大紅袍，原是指武夷山天心岩九龍窠高岩峭壁上的6株大紅袍母樹。被譽為「茶中之王」的這6株大紅袍的茶葉，沖至9泡以後，尚不脫原茶真味——花果蜜香。因此在清代即已享譽天下，距今已有360多年的歷史。

2000年武夷山申報「世界自然和文化遺產」成功後，大紅袍母樹就被列為重點保護對象。2007年，武夷山市政府決定停止採摘大紅袍母樹茶葉，最後20克大紅袍母樹茶葉作為絕品被中國國家博物館珍藏。因此，我們現在喝到的大紅袍都是上世紀80年代初，由母樹大紅袍無性繁殖、保持了母本優良特徵特性的茶葉。

/ 白毫銀針 /

白毫銀針，創製於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中「美女」、「茶王」之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米。

/ 坦洋桂香茶 /

桂香茶，以天然桂香自然窨制怡然心趣，促成了絕世奇香與人的心神融合，營造了「天人合一，心物相映」的境界。茶諺云：「制好桂香茶，要靠天地人。」即做桂香茶講究「天時、地利、人和」，特彆強調根據香氣的變化來掌握各工序進程。每年的秋茶都會帶著那年秋天的獨特氣息，這也讓每個茶人年復一年，滿懷期待地採制只當年最好的桂香茶，不負蔓芊寄世人。

/坦洋工夫紅茶/

是福建省三大工夫紅茶之一，相傳於清咸豐、同治年間（1851一1874），由福安市坦洋村人試製成功，迄今已有100多年。產區分布很廣，以福安市坦洋村為中心遍及福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。以當地有性群體種為原料，外形緊結圓直勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香氣清鮮高爽，湯鮮艷呈金黃色，滋味醇厚，葉底紅勻光亮。

/ 鐵觀音 /

鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良，馳名中外。安溪鐵觀音的製作技藝被茶業界譽為「最高超、最精湛、最獨特的制茶技藝」。「從採摘、製作到品茗，安溪鐵觀音一共要經過18道工序。」

製作：南平廣播電視台

微刊編輯：林俊濤

微刊校對：陳音頻

新聞熱線：0599—8888930

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