青蘋果色的初夏午後，還有小黃瓜的清甜！
昨天和一位蜜友聊天，上次見面還在肚子里的二寶，也剛剛出生了，加上大寶是位姐姐，剛好一個「好」字，幸福之情溢言於表。在高興之餘，她也說這下子要捲起袖子加油幹了。
回想一下，當初二十多人的團隊，相處時各種要好，離開後，還能繼續走下去的，也真的不多。能與時間作伴的人，相信會活得更加篤定；而能與你作伴的人，也值得珍惜這份相遇！
人生的質量，無非就在於，你留給了別人什麼值得念想的，和有什麼值得你念想的？
這一年多來，「過好每一天」，對我來說不是一句雞湯，還真是我一直在踐行的生活。包括我今天要為大家分享的下午茶。
肉桂蘋果迷你麥芬
開始動手
配料：
蘋果4個、肉桂粉4g、椰子油20g、香蕉1個、豆乳100ml、檸檬1個、核桃仁30g、椰棗8個、蔓越莓20g、椰漿100ml、酵母粉10g、麵包改良劑10g、楓糖漿100g，全麥麵粉300g
、鹽5g
做法：
1. 蘋果2個切成小丁，和大半個檸檬汁、楓糖漿一起混合均勻，放入烤箱中180度，烤30分鐘左右。
2. 剩下的兩個蘋果切丁後，和椰漿一起用料理機打碎成泥。
3. 用打蛋器把椰子油和豆乳一起打成乳化狀，椰棗去核切塊，加上麵粉和烤過蘋果丁、核桃仁、蘋果泥，酵母粉、麵包改良劑一起混合均勻成麵糊。
4. 把模具抹油後，舀入麵糊，烤箱預熱200度左右，烤30分鐘左右，出爐後，用牙籤插一下，如果不粘就可以了。
這個麥芬，應該是我做過最複雜的烘焙了，但是效果卻是不辜負我的功夫的。好吃！好吃！好好吃哦！
蠶豆南瓜籽營養塊
開始動手
配料：
蠶豆、南瓜籽、全麥麵粉、紅砂糖、肉桂粉、豆乳、鹽、芥花油、核桃仁、酵母粉、亞麻籽
做法：
1. 蠶豆煮熟後搗碎，核桃仁切碎，亞麻籽用擀麵杖碾破表皮
2. 把蠶豆、核桃仁、紅砂糖、全麥麵粉、肉桂粉、酵母粉、鹽混合均勻，再倒入少量芥花油和豆乳，攪拌成麵糊狀。不要太干，比較乾的糊狀即可。
3. 圓形模具下面和周圍都墊上無油布，倒入麵糊，表面撒上亞麻籽和南瓜籽
4. 烤箱預熱180度，烤15分鐘後，再在表面刷一層豆乳，再繼續烤5-10分鐘左右即可。
這個咸甜味的蠶豆營養塊，口味十分特別，不會有油膩感，很適合不愛甜口的人。而且鬆軟化渣，一入口滿滿幸福感。
青瓜蘋果夏橙汁
開始動手
配料：
黃瓜、蘋果、檸檬、夏橙、礦泉水
做法：
1. 把黃瓜1條、蘋果1個、夏橙1個，檸檬半個，切碎
2. 以上水果和礦泉水一起打汁
初夏說吃瓜就吃瓜了，自家菜園的小黃瓜，每天都讓我們應接不暇，索性來做一個蔬果汁了。清甜可口，十分適合有些悶熱的下午。
今天為大家分享的音樂來自陳粒《小半》，那些值得縱容著任性的隨意的放肆的，就不要猶豫著等風乾，任時光黯淡！
小半
小夢大半
陳粒
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