養生必補礦物質：礦物質不可或缺的原因

礦物質是人體中的一種營養元素，由於其需求量比較少，所以一般情況下被稱為微量元素，但是，卻也是人體中必不可少的一種營養元素，礦物質之所以不可或缺，是因為下面這些原因：

第一個，礦物質是骨骼沉澱、形成某些物質的關鍵。

礦物質和脂肪、碳水化合物不同，它們本身是沒有能量產生、熱量產出的，它們大多是用來幫助骨骼形成、維持骨骼健康，以及形成蛋白質或形成某些元素，缺離了礦物質，則無法維持骨骼健康、無法形成某些人體類需要的關鍵元素，進而導致身體各種問題的出現。

第二個，礦物質能夠維持人體正常的新陳代謝。

以最簡單的食物代謝來說，它並不是通過膳食纖維、腸胃功能就能夠實現的了，若沒有攝入合理的某些礦物質，人體的新陳代謝功能就會大受影響，甚至會出現疾病。

第三個，礦物質之所以不可或缺，是因為人體離開礦物質之後，會有功能消退、萎縮的情況出現。在成長發育過程中，人體更不能夠有缺少維生素的情況出現。

注意，礦物質，並非都是微量礦物質，蛋白質以及碳水化合物中，也含有大量的礦物質，但並非該鈣鐵鋅硒等你礦物質，而是碳氫氧，它們屬於有機化合物，真正意義上的礦物質，則指的是鈣鐵鋅硒、鉀、磷等礦物質。

需要強調的是，人體並不僅僅只需要「礦物質」，其他各種營養元素，都應該足量、科學合理的補充。

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