夭壽了，宜家要賣蟲肉漢堡啦！

宜家的食物真的超級好吃啊！什麼瑞典肉丸、三文魚、炸蝦排、熱狗還有一塊錢的冰激凌，都是小愛的 心頭好。

但是宜家最近，打算再國外開始賣一款用蟲子肉做成的漢堡，並打算把它推廣到全世界的宜家店面里……（就是下面這貨）

其實看起來還算挺有食慾的？但是看完配料表你可能就會沉默了。

這款漢堡中間的肉餅，使用甜菜根、防風草、土豆和粉蟲製成，本來肉的成分被這個叫粉蟲（黑甲蟲的幼蟲）的蟲子代替了，為了不嚇的大家取關我們，好奇寶寶們可以去搜一下。

鬆軟的白麵包、黑醋栗番茄醬和牛油果沙拉都無法打消我對這款蟲子漢堡的恐懼，畢竟小愛怕蟲子，慫。

為什麼宜家會賣這種奇怪的漢堡呢？研究噁心的蟲子會對人類有什麼好處么？別說其實還真的有。

世界上其實現在一直處於糧食危機中，聯合國前一陣子發布的《全球糧食危機報告》提到，現在有 1.24 億人還處於挨餓的狀態。

而且，到 2050 年的時候，世界人口將達到 90 億左右，目前的耕地資源已經無法滿足未來 90 億人的肉食需求，到時候，光是種植牲畜吃的飼料的田地就佔了半個地球。

所以，現在為了未來考慮，人們正在想方設法尋找替代肉類食材的辦法，最近的人造肉、昆蟲肉等等，就是為了未來可持續發展而不得不做的妥協。

同樣的重量，昆蟲要比肉的蛋白質含量普遍更高，而且宜家表示把昆蟲攪成泥做成肉餅，味道絕對不會比牛肉和雞肉差，而且還能消除對昆蟲外觀的恐懼感。

它們特意做了一個實驗，把宜家的肉丸和用昆蟲製成的昆蟲肉丸放在一起，請了一些試吃人參與盲測。

事先不告訴他們這兩種肉丸是有區別的，也不告訴他們其中有一個肉丸是用蟲子肉做成的。

大部分人反而覺得蟲肉做成的肉丸更好吃，雖然知道是蟲肉以後有幾個哥們表示有點反胃哈哈哈哈。所以蟲肉的味道不是問題，克服心理障礙才是最大的挑戰。

不過宜家對於未來暢想的新概念餐也有一個小愛非常喜歡的，那就是吃不胖的蔬菜冰激凌（Microgreen Ice Cream），這個比蟲肉漢堡聽上去好很多了。

這個冰激凌有四種口味，分別是茴香、香菜、羅勒、薄荷，雖然聽起來有點奇葩（這些東西不應該是鹹的么？），但是意外的備受好評。

糖分和奶油都由植物奶油和人造甜味劑替代，含糖量和脂肪含量大大減少，就算是減肥也可以來上一大勺。

雖說這樣對環境更好，不過既然活在當家，想吃啥就吃啥吧，吃貨不要想太多未來，趁著現在食物還正常，且吃且珍惜。

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