清泉綠茶 十年塵夢

周作人說：「喝茶當於瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。」

喝綠茶，喝的是一種閑適，一種淡泊，一種清凈。

喝茶最適宜在雨天，尤其是在下著綿綿密密小雨的春日午後。人有那麼一點慵懶，心有那麼一點想靜。

喝過新出的黃山毛尖。打開茶蓋，慢慢地轉動著手裡的茶碗，我看茶葉一根根立著，在清冽的水中微微起伏，整個人都能靜下來。

喝茶用的是天青色的三才碗。在日光下，三才碗會泛著淡青的光，看著就素凈清淡，讓我感到很舒服。

喝茶的時候，人世浮華，與我彷彿離得很遠。我一個人靜靜地坐在一隅，放空心靈，可以什麼都去想，也可以什麼都不去想，那一刻，似乎煩惱都沒有了。

終日忙忙碌碌，難得有清閑的時候。一有閑情，我就一個人去喝綠茶。有時候回過頭去想，人生就跟做夢一樣。一眨眼，就那麼多年就過去了。好像還沒怎麼過，有些事就已經過去很久了。

我老家在屯溪隆阜。我爺爺家以前在茅山有片茶園。記憶中，茶園不大，後頭有一小片毛竹林。差不多清明時節，奶奶就會去採茶。採下來的茶葉做好後絕大部分留給家裡喝。那時候，家裡喝茶很隨意。一個高約一尺長嘴的舊瓷茶壺，就是專門用來喝茶的。茶壺底放茶葉，再用沸水一泡，放在凳子上，讓茶水自己涼。喝的時候，只要拿著淺口大碗去倒就行了。想喝得多，就多倒點，想潤一下唇，就少倒點。我知道自己倒茶喝的時候，淺口碗也有些年頭了。把碗倒扣過來，可以看見碗底有藍色或者黑色的字，寫的是奶奶的名字。一壺茶喝完了，家裡人就會再倒沸水進茶壺裡，一大家人接著喝。茶壺裡的茶葉總是放得很多，開頭的茶味兒有點苦。到後來，就好了，慢慢地顯出了茶的香來。再喝到後來，茶味就淡了。茶湯從最初的褐色變成黃色，到最後，連那點黃色也淡淡的近乎無。

大約是從小喝的是綠茶。茶裡頭，我偏好綠茶，總覺得綠茶有味兒。我一個人慢慢地坐著，喝著綠茶，靜靜地聽著外頭淅淅瀝瀝的雨聲，任憑思緒翩躚，給心找一處可以安放的地方。

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