土豆新吃法，怎麼吃都不膩，簡直香到掉牙，孩子特別喜歡！

將土豆清洗乾淨，去皮放入蒸鍋中，蒸熟。切蔥花備用，蒸熟的土豆鏟成粗的顆粒備用。鍋中放適量油，放入土豆，花椒面，辣椒面，五香粉，鹽，翻炒均勻。撒上蔥花出鍋最後將炒好的餡料放入蛋皮中包好，在背面划上十字口，即可

把土豆洗凈加水煮熟，去皮後用碾壓成泥備用，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麵糰。將揉好的麵糰分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠，油鍋放油燒至五成左右熱，放入土豆球。小火炸至表面金黃、外殼稍硬。撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃即可

土豆去皮切細絲，不要清洗，保留土豆的澱粉不損失。鍋中放少量油，燒到5成熱。將土豆絲均勻地鋪成圓餅狀，用中小火慢慢煎香，撒入胡椒粉、鹽、蔥花。煎到晃動鍋時土豆烙能整片滑動時，翻面繼續煎。煎到兩面金黃即可出鍋，切塊食用

? 土豆蒸熟裝入碗中，培根肉，胡蘿蔔，洋蔥，彩椒切丁備用。鍋內放適量黃油融化。將胡蘿蔔，培根肉，洋蔥倒入鍋中炒熟。將炒熟的丁倒入土豆中，加適量黑胡椒碎和鹽。用勺子或帶一次性手套將土豆與炒熟的各種丁混合。將混合好的食材裝入烤碗，上面撒上彩椒丁。將馬蘇里拉芝士切條擺在上面，入烤箱上下火180℃烤15分鐘即可

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