不要笑話我，我已經想好晚飯做什麼菜了，你呢？

一、蔥花雞蛋燕麥餅

食材：雞蛋、燕麥、油、鹽、蔥、麵粉

做法：

1、將燕麥片放入料理機磨成粉，蔥花切碎，雞蛋打散；

2、將燕麥粉倒入雞蛋中攪勻，根據濕度加入適量麵粉，加入蔥花，加入鹽拌勻成麵糊；

3、平底鍋放入油，油熱後，用勺子舀麵糊放入鍋內，小火慢煎；

4、一面煎好之後翻面繼續煎至熟即可。

二、干煸菜花

食材：

菜花200克、油、 鹽、 紅尖椒、 生薑、 花椒、 味極鮮醬油

做法：

1.生薑切片，紅尖椒切條。

2.菜花洗凈後撕成小朵。

3.炒鍋里倒入植物油，油熱後放入菜花煸炒至菜花邊緣焦糊，盛出備用。

4.炒鍋里另倒入植物油，油熱後放入花椒、薑片炒香。

5.倒入紅椒條，炒出辣味。

6.倒入菜花，調入精鹽，倒入少許的味極鮮醬油，炒勻即可。

三、西芹炒豆乾

食材：西芹、豆乾、辣椒、蔥、鹽、雞精

做法：

1、西芹洗凈，切成段備用；豆乾切成條備用；蔥切末，辣椒切段備用；

2、鍋內放油，油熱後方放入蔥末、辣椒煸炒出味，放入豆乾煸炒；

3、放入西芹，加鹽、雞精調味，翻炒至熟即可；

四、水蒸蛋

做法：

1.雞蛋+少許鹽打散，加入適量清水拌均勻

2.加入適量清加入快溶化的豬油，攪均勻後倒入蒸碗里

3.6分鐘左右蒸好，取出

4.把蔥切碎+少許生抽調下，倒入蒸好的蛋上即可

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