每次辣椒炒肉，肉吃著特別老？因為所有人這一步都錯了！

辣椒炒肉，一個普通的家常菜，這個菜和米飯是絕配，所以很多人中午吃飯的時候，會做這樣才和米飯相配，可是朝這個菜的時候裡面有肉，大家都知道肉如果超不好，肉就很容易老，吃著咬不動的感覺，所以今天小編給大家一個方法，讓辣椒炒肉裡面的肉不再老！每次辣椒炒肉，肉吃著特別老？因為所有人這一步都錯了！

第一步，是把辣椒洗乾淨，要把裡面的仔弄乾凈，然後在切成段，直接把它炒的變色，然後裝起來，下來就是炒肉，斜切成片，瘦肉肥肉分開切好，在準備點大蒜蔥花，鍋子洗乾淨倒入肥肉，煸出豬油，然後倒入瘦肉，翻炒，等瘦肉變色，然後倒入幾滴醬油，翻炒均勻，將炒好的辣椒倒入鍋里，繼續翻炒，下來就可以放調料了！

最後的就是蔥花，千萬不要忘了，這樣就好了，喜歡的可以嘗試著做一下，喜歡小編的也可以點個關注評論一下！

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