自製小點心，製作簡單零失敗，孩子家人超愛吃，一口一個停不了

自從愛上烘焙，家裡的蛋糕麵包再沒去外面買過了。自己做的食材優質，乾淨又衛生，吃起來美味又放心。老媽有糖尿病吃不了我的這些美味糕點，我特意給老媽做了鹹味的香蔥桃酥餅，加了香蔥的酥餅，蔥香撲鼻，酥脆可口，老媽十分喜歡。今天芋兒就給大家分享一道香蔥桃酥餅。為了家人的健康，你們也可以學起來，製作簡單，健康又美味，孩子家人超喜歡。

這道香蔥桃酥餅，不用發酵，不用打發蛋白，簡單的將這幾道食材拌勻，搓圓，壓扁，就能入爐烘烤，簡單零失敗，大家都來看看吧，一看就會。

【香蔥桃酥】

材料：低粉 100克，小蘇打 4分之一小匙，泡打粉 4分之一小匙，植物油 60克， 全蛋液 12克， 糖粉 30克，細鹽 2分之一小匙，香蔥 15克（只取蔥綠）。

工具：九陽迷你烤箱

製作方法：

1.低筋麵粉鋪在烤盤上，放入烤箱中層，以150度，上下火烘烤 10分鐘。將烤好的麵粉取出放涼，和小蘇打，泡打粉混勻均勻，過篩備用。

2.將小蔥洗凈，只要蔥綠，切碎。

3.植物油放入大碗里，加入糖粉，用電動打蛋器低速攪勻。分次加入全蛋液，用電動打蛋器低速攪打至顏色變淺。將蔥花加入攪拌均勻。加入過篩的麵粉。

4。用橡皮刮刀拌勻，做成麵糰。

5.將麵糰分割成10克的劑子。用手搓圓。

6.把麵糰放在烤盤上，互相之間保持一定的距離，用食指在麵糰中心插一個洞。

7.將烤盤放入預熱好的烤箱中，選擇上下管烘烤，烤10分鐘，取出放涼。

香蔥桃酥餅出爐了，蔥香撲鼻，酥脆可口，即可作為營養早點，更是一道美味下午茶。

小貼士：

1。只用蔥綠，不用蔥白，做出色澤更漂亮，味道更香濃。

2。烘烤時間，根據各家烤箱溫度而定。

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