鬆軟可口，無添加劑，安緹公主愛吃的小蛋糕出爐啦！

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濃郁的香味，鬆軟的口感，豐富的營養……小蛋糕堪稱許多人零食寶箱中的「寵兒」。這幾日，安緹奶奶嘗試給即將滿周歲的寶寶做了小蛋糕，沒想到她愛不釋手，十分愛吃。

今日，和大家分享自製的無添加劑小蛋糕，讓寶寶一起吃美味點心，當然不可貪吃噢！

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準備食材：

麵粉：160g

雞蛋：200g

糖：80g

油：60g

具體做法如下:

1，將從雞蛋中分離出來的蛋清打發。

2，將油、蛋黃、糖混合，攪拌至糖沒有顆粒。

3，將麵粉分幾次，混合在第二步合成的蛋黃液中。

4，將第一步打發的蛋清，分幾次混合在第三步的麵粉蛋黃液中。不能轉圈攪拌，用硅膠鏟子上下攪拌，拌好後倒入模具中。

效果見下圖

5，將蛋糕放入烤箱中層，上下火調至190攝氏度，大約烤15分鐘左右。美味的小蛋糕就出爐了！

趕緊動手試一試吧！

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