「虹鱒冒充三文魚」風波不息 盾安集團曾布局虹鱒產業謀求IPO

你吃過的「挪威三文魚」刺身可能是虹鱒魚扮演的，你還敢不敢吃？

近日央視財經《經濟半小時》播出一則新聞稱，中國市場上1/3的三文魚都被青藏高原「承包了」。

這一消息引發各路專家科普：青藏高原盛產的虹鱒並非人們平常所說的挪威三文魚，虹鱒極易感染寄生蟲，必須煮熟了吃。

隨著越來越多類似說法的出現，網友開始紛紛質疑：難道我們平時吃到的「三文魚刺身」，都是淡水魚虹鱒冒充的？

爭議爆發兩天後的5月24日，中國漁業協會出面發聲。

「這兩天，關於國產三文魚的話題在一些媒體平台持續發酵並被廣泛關注，其中不乏憑藉主觀錯誤理解進行的偏離事實的報道」，漁協稱，「虹鱒是三文魚的一個品種，正規養殖的虹鱒生產過程安全可控，出現寄生蟲的幾率極低。」

天眼查信息顯示，央視節目中提及的養殖三文魚的公司青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司（以下簡稱「龍羊峽公司」）成立於2008年9月18日，註冊資金5000萬元，是專業從事高檔冷水魚（鮭鱒魚類）綠色養殖、加工、銷售的科技現代化農業企業。

這家以生產「國產三文魚」為主業的青海企業，曾經是剛剛爆發債務危機的盾安集團旗下公司，是盾安集團「農業戰略計劃的重要組成部分」，就在本月8日，公司完成了工商變更，盾安從中退出。

假如沒有當前的債務危機，按照原計劃，今年下半年，盾安將啟動對青海民澤龍羊峽的股份制改造，並在2020年申報上市材料。

虹鱒打「三文魚」旗號引質疑

專家：不建議生食

通常意義上，普通人認知中的「三文魚」是一種海洋魚類，常被用以作為刺身生吃。因此，央視節目中報道「國內1/3三文魚產自青藏高原」後，立刻引來質疑，青海產三文魚實為淡水魚「虹鱒」的身份被爆出。

央視經濟半小時節目將青海龍羊峽產的「三文魚」作為優秀典型。

在「淡水魚寄生蟲風險」的常識科普下，剛剛出名的「青海三文魚」被捲入風波。

中國漁業協會原生水生物及水域生態專業委員會主任委員周卓誠在其微博撰文中稱，最初進入中國並被大眾認可的三文魚主要為挪威進口的大西洋鮭，目前，市面出售的大西洋鮭則來自世界多個區域。

他認為，由於「我國對於舶來新詞的官方認定的延後性，外加商品名的不確定性，民間大眾認知的經典三文魚，與虹鱒業者將虹鱒冠以『三文魚』的商品名之爭，恐曠日持久。」

周卓誠在微博撰文中稱，由於一般意義上的「三文魚」即大西洋鮭在國內認可度高，因此國內產的大規格三倍體虹鱒魚絕大部分都被分銷商當作大西洋鮭銷售謀取暴利。

果殼網在微博轉發關於「青海三文魚」的文章並稱「『淡水三文魚』是商家生造出來的噱頭，淡水魚都不適合生吃，非要生吃的化，各路寄生蟲等著你。」

周卓誠認為，淡水三文魚（虹鱒）無法避免寄生蟲風險，如果食用應熟食。

龍羊峽「三文魚」淘寶店未明顯標註「虹鱒」

公司稱感謝質疑增加曝光度

根據龍羊峽公司官網及公司微信公眾號顯示，龍羊峽公司「三文魚」（即虹鱒）產量從2012年的8000噸到如今的15000噸一直在不斷增長。

不過從目前情況來看，關於三文魚和虹鱒的爭議為龍羊峽帶來了曝光度。龍羊峽淘寶店客服人員稱，儘管少部分顧客對寄生蟲問題提出擔憂，但由於這場爭議，店內近期虹鱒刺身銷量有所增長。

5月25日，記者在淘寶上搜索龍羊峽旗艦店發現，龍羊峽已經把首頁圖片替換為漁協發布的《針對近期網上關於「國產三文魚」的不實報道的澄清》全文；緊跟在後的是《出口食品生產企業備案證明》，公司用紅圈標出在售食品為「三文魚（虹鱒魚、高白鮭）」；隨後，龍羊峽還提供了一份山東出入境檢驗檢疫技術中心出具的檢測報告，顯示公司於2018年5月22日檢測完畢的2尾冰鮮三文魚沒有檢測出「異尖線蟲病」，所檢項目符合標準要求；最後還有一份檢測報告顯示三文魚不含鉛和無機砷。

貼出4份文件後，龍羊峽放出了央視財經《經濟半小時》對於該公司的採訪截圖與公司產品介紹。

目前，龍羊峽淘寶店內共12款產品仍在銷售，其中4款產品本月無人付款，4款產品本月只有1人付款，而銷量最火的是一款名為「新鮮三文魚中段刺身300g」售價89元的產品，月銷量12筆，還有一款「新鮮三文魚整條5-6斤」售價298元的產品，月銷量7筆。在關於三文魚的各類產品展示頁面，產品名稱中直接以「三文魚」命名，並未明顯標註「虹鱒」。

淘寶龍羊峽旗艦店截圖

「這些產品都是虹鱒」，在記者向客服詢問後，龍羊峽淘寶店客服告訴記者。在被問及「虹鱒有寄生蟲」說法是否會影響銷量時，客服稱，此前有很多顧客不知道國內可以養殖三文魚，在答疑解惑之後，這些傳言實際上給店裡帶來了銷量，因此「要感謝大家增加我們的曝光度」。

記者看到，在相關產品下，有多位顧客留言詢問這是否是鱒魚，生吃有沒有寄生蟲。

從價格上來看，龍羊峽出售的「國產三文魚」刺身29.67元/100g，天貓超市出售的挪威三文魚刺身24.95元/100g，其他店鋪的挪威三文魚刺身每100g標註的價格普遍在17元-20元左右。

盾安被爆450億債務危機

曾計劃扶植龍羊峽上市

根據此前公開資料來看，龍羊峽公司存在擴大產量的可能性。

據「現代漁業先鋒」刊文顯示，去年7月中旬，龍羊峽公司董事長應米燕對新疆境內三文魚企業養殖基地及中國內陸最大的淡水湖博斯騰湖水域資源進行了實地調研。應米燕與額河循環水科技養殖有限公司多位負責人就實現當地三文魚大網箱及陸基養殖的可能性及面臨的環境氣候問題，深入探討了合作意向。

隨著龍羊峽公司的母公司——浙江盾安集團450億債務危機爆發，龍羊峽遭盾安轉手。工商資料顯示，今年5月8日，盾安集團將所持有的龍羊峽股份轉給浙江寧波鴻煦投資管理合夥企業（有限合夥）。目前龍羊峽股東為寧波鴻煦和應米燕。

天眼查工商資料截圖

公眾號文章顯示，在應米燕看來，盾安集團進軍三文魚產業的目標，就是要做世界一流的三文魚全產業鏈企業。

但是今年5月騰訊稜鏡的報道曾援引一位股份制銀行人士的評價稱，盾安集團的業務板塊太雜亂，不僅做房地產、風電，還做三文魚等，「眼花繚亂的投資，既沒有上下游的聯繫，又沒有形成產業閉環，很多資產容易變成負擔」。

今年5月3日，有媒體報道稱，浙江盾安現450億元債務危機，省金融辦協調力保。5月2日，浙江省金融辦召集地方人行、銀監局和國開行浙江省分行等金融機構，協調討論盾安債務危機的解決辦法。盾安集團希望由浙江省政府出面推動浙商銀行的解決危機方案儘快落地，協調其他債權銀行和金融機構共同解決此次債務危機，並協調省內企業處置其旗下的礦產等資產。

記者查閱盾安集團2016年年報顯示，當年集團和子公司龍羊峽公司發生食品類關聯交易的金額是2.48萬元，2015年這一數據是15.42萬元。而集團向子公司提供設計費用是4.72萬元，子公司招待集團花費2.47萬元，根據2017年年報，上述兩項費用在2017年分別下降到1086.79元和2.43萬元。

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