金世元教授：無葯養生，健康一生

中醫 05-26

金世元國醫大師、北京衛校中藥學科主任、主任中藥師，中華全國中醫學會中藥學會副主任委員、中國藥學會中藥和天然藥物學會委員、北京中醫學會常務理事、中藥專業委員會主任委員、北京市新葯審評委員會委員

「還小呢，今年91」，這是「國葯泰斗」金世元前不久參加央視節目時說過的一句話。

91歲高齡的他，依舊思維敏捷，說話中氣十足。和同齡人比，「還小」還真不是開玩笑！精神勁兒比「亞健康」的年輕人都好。

金世元雖被媒體稱為「當代藥王」，接觸名貴中藥不計其數，但是他卻推崇「無葯養生」。

再好的補藥也不能隨便吃

「兩次大補差點讓我喪命。」

金世元16歲當學徒那年，看到葯莊裡製作「參茸衛生丸」，聽說這個葯很補，就偷偷掰了一塊吃。沒想到，僅3小時後，他就感到頭痛欲裂。師兄因此訓他道：「你年紀輕輕的，哪能吃補藥！」

二十六七歲時，有家藥行宰鹿，碰巧趕上的金世元美美飽餐了一頓。可當他剛回到家，全身脹痛，鼻子流血不止……

從這兩件事後，金世元就有了個認識：再好的補藥，也不能隨便吃。

「人蔘不能隨便吃。」

雖然金世元沒有葯補的習慣，但他注意到當下很多中老年人熱衷於進補，用得最多的藥材是人蔘。人蔘不能隨便吃，也需要按季節、品種、體質來考量，不是隨隨便便就可以拿來進補。

人蔘價格較貴，金世元說，「日常進補用党參就好，它和人蔘作用類似，可補中益氣、健脾益氣，但它是平補，可以煲湯喝，有生津液養肺的作用，易咳嗽的老年人用党參更好。」

葯補就像施肥

葯補像給花澆水施肥，花不同法不同。有些花兒根本不需要施肥，施多了反而燒苗，過猶不及。

隨著現代人生活水平的提高，越來越多的人依賴服用中藥或者補品來養生、抗衰老，認為吃了補藥，就可以萬事大吉。

但養生是一個系統工程，生活不規律、飲食不節、缺乏鍛煉，再葯補也難以延年益壽。

如果有疾病的時候當然要聽從醫生的建議，按醫囑服藥；但如果身體健康，最好通過鍛煉和合理的飲食來進行日常保健，最好少吃藥。「無葯養生」的意義更在於此。

葯補不如食補

「每周做一兩頓粗糧吃。」

對於飲食，金世元說，自己沒有什麼講究，粗茶淡飯就很好。「唯一是要求的，就是每周做一兩頓粗糧吃。窩頭、貼餅子、棒渣粥……」

在他看來，飲食太過精細不好，而吃得太專也不利於健康。「什麼都吃，從不挑食」，多吃蔬菜、水果，適當食用粗糧，補充膳食纖維，是他多年來的習慣。

吃的健康記住5點：

雜一點：

甭管葷菜、素菜、粗糧、細糧，什麼都吃，而且種類越多越好；

淡一點

：少鹽、少油、少麻辣，清淡飲食最養胃；

鮮一點

：食物越新鮮、越時令越好，多吃天然食物，少吃加工食品；

素一點

：青菜豆腐保平安，肉食的比例一定要降下來；

少一點

：一餐吃到7，8分飽就可以。

不過，食補吃的再好，不動起來，也難以吸收好，吃了也是白吃！

食補不如動補

「人得常活動著，用進廢退，最重要的是堅持。」

金世元每天早起鍛煉約一小時，搓臉、搓耳朵、搓腳心，促進全身血液循環，之後還會到樓下公園做做保健操。十幾年來，無論多忙，這樣的鍛煉他從沒有間斷過。除此之外，他還每天堅持散步，一次至少走四里地。

金世元說：「我起床講求三個半分鐘，即醒半分鐘，坐半分鐘，站半分鐘。然後在床上就可以進行簡單的鍛煉。」第一步是搓臉，每次30遍；第二步，搓耳朵，也搓30次，耳朵的穴位很多；再往下搓腳，先是兩腳對搓，然後是兩隻手專門搓腳心，也差不多30次。這個習慣至少堅持了30年。

建議大家每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。動起來總比不動強。

金世元還會經常背誦一些書中內容。「我要求自己多記些東西，一方面不知道什麼時候就用得上，一方面對思維也是鍛煉，腦子總是越用越靈的。」已逾耄耋之年，他的思維依舊敏捷，對於一些經典古籍中的字句更是信手拈來。

不過，無論是食補、動補，補的再好，遇到壞心態，都白搭。

好心態勝過任何補

「人身體好與壞，重點在心情。順其自然，知足常樂，不給自己添煩惱。」

恬淡虛無的心境也是金世元長壽的秘訣之一。好的心態勝過任何補藥！

《黃帝內經》早就講得很清楚：

「怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生於氣。」

現在的生活節奏快，每個人背負的壓力都不小，建議大家不生氣、不折騰、不鑽牛角尖，凡事都想開點，做個『沒心沒肺』的人，因為精神愉快、身心健康確實能給你一個好的身體。

最後，金世元老先生送大家一句話，睡眠是非常重要的。

常見慢性病，一雙手就可以治

很多中老年人常見的疾病，如冠心病、高血壓、血糖高等慢性疾病，其實這樣的慢性病只需要一雙手就可以治。

這裡為大家介紹6個針對慢性病病情的簡單動作，在家就可以做，只需要一雙手，就能對付煩人的慢性病！

降血壓

十宣穴降血壓

取穴：

攤開手掌，十指微微彎曲，此穴在手十指尖端，距指甲遊離緣0.1寸。

作用：

撞擊此穴，可以起到降壓、預防眩暈的作用。

八邪穴治頭痛

取穴：

手微握拳，在第一～五指間，指蹼緣後方白肉處。

作用：

十指交叉撞擊，可以刺激指縫八邪穴。對頭痛，咽痛，牙痛，手指麻木有療效。

冠心病

大魚際強心

小魚際治心絞痛

取穴：

第一指骨中點位——大魚際，手掌外側緣一組肌群構成稍隆起的部位中點處——「小魚際」。

作用：

每天做上面這兩個動作五十次，可以強心。心悸、冠心病、心絞痛患者要堅持這兩個小動作。

心腦血管疾病

少海穴治心腦血管疾病

取穴：

屈肘取穴，位於肘橫紋內側端與肱骨內上髁連線的中點處。

作用：

這個動作有預防心腦血管疾病的作用。

腦缺血

中渚、液門、陽池治腰椎問題

取穴：

掌指關節的後方，第4、5掌骨間凹陷處。

作用：

此動作可以保持頸椎、腰椎健康，改善腦缺血。

支氣管疾病

中府、雲門治療肺部疾病。

取穴：

位於胸部，鎖骨下窩凹陷中。

作用：

此動作針對肺系疾病、支氣管疾病均有治療作用。

高血糖

後溪、前谷、腕骨可降血糖。

取穴：

即把手握拳，掌指關節後橫紋的盡頭就是該穴。

作用：

此動作對於改善下焦、緩解消渴癥狀、降低血糖均有良好療效。

慢性病重在調理，以上6個動作一定要天天做，不花錢，對慢性病很有效。

金老幾十年來的學習心得，也是生活感悟，可用三句話來總結，即粗茶淡飯，保護好脾胃腎，合理運動。

粗茶淡飯健康一生

金老經常翻山越嶺找葯、認葯、研究葯，所以常和山民接觸，與他們建立了深厚的情誼。一直反對盲目進補的他最推崇的就是山民的粗茶淡飯。

他認為，

粗茶淡飯最符合中華飲食文化中的「五穀為養，五菜為充，五果為助，五畜為益」的法則，

這是人類飲食文化中最適合健康的飲食原則。五穀為養，意思是說穀物有營養，可以長期吃；五菜為充，意思是說光吃糧食不行，還要有蔬菜，這個「充」字是「充饑」的「充」，就是一定要吃的意思；五果為助，意思是說不能以水果代飯，水果是助消化的；五畜為益，意思是說五畜是補益的。

此外，金老平時愛吃大棗，每天3個。

養生要保護脾胃腎

在養生之道方面，金老除了強調食補的重要性外，還從中醫辨證論治的原則出發，告誡人們一定要注意保護脾胃和腎。中醫認為，腎為先天之本，脾為後天之本。在金老看來，生命就像一棵樹，脾就像土壤，好的土壤能幫助樹來吸收營養。而腎則是樹的根，根扎得深，分布得廣，樹才能長得壯實。脾胃壞了，消化不好，人的營養就差；有病了要吃藥，葯到了胃裡無法分解，藥性無法起作用，吃了也等於白吃。腎功能不好，體內的廢物無法排出，這就是把一個人的根本破壞了。

看病的時候，大夫首先要望、聞、問、切。問的時候一般都要先問問患者飲食怎麼樣，吃東西香不香，大便怎麼樣？如果病人說：「我吃東西都挺好的。」大夫心裡就踏實了，不管有什麼病都好調理。

中醫認為，腎主骨生髓，通於腦，可見人的聰明伶俐和腎功能強健也有關

。所以要養生，就要把脾胃養好，把腎護好。