其實99％的人不知道什麼是科學
《茶葉進化論》的定位是科學。
我本來判斷這個定位不需要添加更多註腳，但是後來我發現，很多人對這個定位還是不甚清晰。
首先我需要說明一點，科學不是真理。《茶葉進化論》定位是科學，但是我們並不傳達唯科學論，更不是在反傳統，甚至不是在反玄學，反迷信。這些東西，我們都是包容的。
唯科學論和唯傳統論在我看來本質上沒有區別。站在一個立場上反對其它立場，這不是我們要做的事。
如果我們有要反對的內容，它絕不是科學，也不是玄學，不是陰陽五行，不是跳大神。甚至已被證偽的謬誤都不是我們會去反對的東西。
那什麼東西還需要去反對呢？是「唯」，是一元論。
抱有一元論，你去看外頭的世界，那就全是狼子野心，全是魔鬼，你需要面對無休止的戰鬥，包括精神的和肉體的。
只有破除一神論或者說一元論，我們才能學會寬容。
在多元文化的寬容互聯環境中，我們才能發現更多新知識，進一步說，我們才能真的呼喚新軸心時代的到來。
中國文化很好，但唯中國文化論就不適合現在這個時代。
我的課程第一講第一個內容就是要學員學會放下漢文化中心主義。為什麼？不然遇到個新知識首先就抵觸，還怎麼接受新思想？
中國茶文化很好，但唯中國茶文化就不好。只要你仔細讀過《茶、嗜好、開拓與帝國》這種完全站在英國立場上的茶文化研究書籍，就可以反思一下完全站在漢文化立場上的思想之貧困。
為什麼我一直力推《綠色黃金》，就是因為麥克法蘭把這個事情講清楚了，茶文化在世界上就有不同的表現範式，每一種範式都發揮了塑造世界的作用。
如果沒有寬容的態度，哪裡還有什麼《茶葉進化論》？
你或許會問，既然什麼都寬容，為什麼非要定位科學？說來慚愧，這其實是個很雞賊的想法，《茶葉進化論》定位是科學，是因為我們這一代人都是受科學教育長大的，這個定位我猜測應該在當代能被最多的人接受。
即便現在發現其實很多人受了十幾年科學教育卻不知道什麼是科學。
我舉個例子，就像說中醫不科學，有人不高興了，說我對老祖宗不尊重呀！其實你說中醫是科學，才是對老祖宗真正的不尊重。
中醫絕不是科學，但正是因為中醫不~科~學！這才是中醫在今天仍然有價值的原因所在。
科學只是西哲的一個小分支，在16世紀之後才開始呈加速度地發展起來。偉大的科學哲學家波普爾先生為科學做過一個經典定義，只有具備可證偽性的論述，才叫科學論述。
科學大廈就是這麼一代代被推倒又重建，不斷在對前人否定的基礎上發展而來。
這是科學思想一個非常獨有的範式，所以不能什麼東西都跟科學混一塊兒。傳統的東西挺好的，但它不符合猜想與反駁的範式。
而《茶葉進化論》當下做的猜想，時刻等待著科學地批判性地反駁。
用阿爾伯特·愛因斯坦先生的一句話作為本文的結尾我認為很合適，這也是我所期待《茶葉進化論》所能達到的最終歸宿。
「理論最好不過的命運是，指明通往一個更加廣包的理論的途徑，而它則作為一個極限情形在後一理論中繼續存在下去。」
李揚
茶葉進化論課程主創人茶學碩士
制茶工程師雲南大學茶馬古道研究所研究員
雲南省茶業協會制茶工藝研究示範組主任
雲南省茶業協會雲南青年茶人工作委員會副主任
李揚個人微信：
茶葉進化論，用精密邏輯解釋茶的一切。
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