12月+｜維C是蘋果的5倍，酸酸甜甜很下飯，你卻沒給娃吃過
夏天是吃水果的美好季節，麥麥作為一個資深水果愛好者表示，每一個不吃水果的日子，都是對生命的辜負。
上周麥麥給大家推薦了一款咱們APP上水果炒著吃的做法（別再逼娃吃白米飯啦，換個方式吃主食，更香更營養），大家表示很喜歡。這次我們更用力，不僅要炒水果，還要用水果盛飯，連餐具都省了，關鍵是寶寶愛的不要不要的，居家麥表示很欣賞這樣的做法。
這款蝦仁菠蘿炒飯1歲的寶寶就能吃啦，光看顏色就讓人很有食慾對不對！隔著屏幕都忍不住拿起勺子，想挖幾口來吃吃，哪個寶寶又能經得住它的誘惑啊。
這是熹熹麻麻做的輔食，大家對這位達人媽媽應該很熟悉了吧，她做的菜譜經常會被我們選用哦。
今天這道炒飯不僅外表新鮮招寶寶喜歡，內在也是由新鮮的蔬果和蝦仁組成，真是秀外慧中呢。
《中國居民膳食指南》提出，蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，要做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，讓餐桌五顏六色。照這麼看，既有水果又有多種蔬菜的蝦仁菠蘿炒飯，簡直是教科書級食譜啊。
而且用到的蔬菜都是營養價值更高的深色蔬菜，比如胡蘿蔔、青豆、彩椒等，多種蔬菜加菠蘿，可以為寶寶提供豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，尤其時菠蘿，維生素C的含量可是蘋果的5倍呢！
蝦仁就更不必多說啦，不僅是非常好的優質蛋白來源，也很補鈣呢！加點米飯炒一炒，寶寶吃的香噴噴，媽媽更開心！
菜名：蝦仁菠蘿炒飯
月齡：12月+
食材：菠蘿1個、青豆40g、蝦仁40g、胡蘿蔔60g、雞蛋1個、熟米飯130g、彩椒40g
輔料：核桃油適量
工具：普通鍋
1.食材準備：
2.將菠蘿直立，從三分之一處切開；
3.用刀切一個長方形，用勺子將裡面的菠蘿肉挖出來，並切成小塊用鹽水浸泡備用；
4.彩椒切丁，胡蘿蔔切丁，雞蛋打散，蝦仁去下線備用；
給小一點的寶寶吃，所有食材都要切的更碎，米飯也可以煮的更爛一些。
5.鍋里倒入少量核桃油，油熱後倒入蛋液，炒碎盛出備用；
6.繼續開火，放入少量蔥花爆香，然後加入蝦翻炒
7.蝦仁變色後再依次加入胡蘿蔔，彩椒、青豆，小火翻炒，覺得乾的話，可以加一點水；（大人吃的話，可以放些鹽，咖喱或者胡椒粉等調味）
8.再加入米飯，稍微打散後，大火翻炒均勻，加入雞蛋；
9.最後加入菠蘿肉，繼續大火翻炒3分鐘即可出鍋，放入事先準備好的菠蘿容器里。（菠蘿會出很多水，加之前要控干水分，並用大火翻炒）
10.完成
很多寶寶不喜歡吃蔬菜，尤其是胡蘿這類營養價值高但味道一般的蔬菜，但把多種蔬菜水果和米飯混在一起炒一炒，那味道就大不一樣啦，尤其還加了可以提味有營養的蝦仁。炎炎夏日，給寶寶做一個可愛的蝦仁菠蘿炒飯吧！
