癌細胞無法生存的內部環境！我們該怎麼吃呢！聽聽專家是怎麼說的

最新 05-26

人之所以會得癌，跟飲食有很密切的關係。身體的內環境在多年形成的飲食習慣下，變成了易於癌細胞生長的環境。當我們動手術，通過放化療等方法清除了看得見的癌瘤後，怎樣讓身體恢復到一個相對平衡的狀態，迎接五年康復期的到來就成了一個大問題。

1．恢復期的飲食大原則

安排好癌症病人的飲食對提高治療效果，改善生活質量，促進康復具有重要意義。實踐中，大家不妨從以下幾方面考慮，做到飲食巧安排。

1、經常更換菜肴品種，注重菜肴的色香味調配，以增加患者的食慾。

2、保證患者有足夠的蛋白質攝入量，經常食用豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽等。

3、避免食用不宜消化的食物，多食煮、燉、蒸等亦消化的食物，少食油煎食物。

4、多食富含維生素的蔬菜、水果及其他一些有助於抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。

5、合理使用中醫藥膳治療。

通過飲食的合理調整，就可以將「癌細胞」消滅在萌芽中。下面我們介紹個好的防癌抗癌的食療配方：

防癌第一湯——黃芪猴頭菌湯

【組成】猴頭菌150克，黃芪30克，雞肉250克，生薑15克，蔥白20克，食鹽5克，胡椒面、紹酒各適量，小白菜心100克，清湯750克。

【功效】補氣養血，補腦強身。

【製法】猴頭菌沖洗後放入盆內用溫水發脹，約30分鐘，撈出。削去底部的木質部分，再洗凈，切成約2毫米厚的大片，發猴頭菌的水用紗布過濾待用。雞肉洗凈後剁成約3厘米長，1.5厘米寬的條方塊。黃芪用濕毛擦凈後切成馬耳形薄片。生薑、蔥白切成細節，小白菜心用清水洗凈待用。鍋燒熱後下入豬油，投入黃芪、姜、蔥、雞共炒煸後，放入食鹽、紹酒，發喉頭的水和少量清湯，用武火燒沸後再用文火燒約1小時左右，然後下猴頭菌片再煮半小時，即可入胡椒面合勻。先撈雞塊放碗底，再撈喉頭菌片蓋在上面。湯中下入小白菜心，略煮片刻舀入碗內即成。

【服法】佐餐服食。

【主治】防癌或腫瘤患者體質虛弱者。

抗癌第一方--猴頭蛇舌草湯

【組成】干猴頭50克，藤梨根50克，白花蛇舌草50克。