女人每天喝一碗它，永不衰老，滋補養顏，效果堪比燕窩！

說起燕窩大家都知道，是滋補珍品，但大多數人不知道的是：外行吃燕窩，內行吃銀耳！今天小廚用的是丑耳，丑耳也是屬於銀耳的一種，和銀耳具有一樣的營養價值。

銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配，我們平時經常會煲銀耳蓮子羹，因為蓮子養心潤肺，銀耳滋陰養膚，兩者結合在一起，不僅可以補充身體營養，還可以美容養顏。女人每天喝一碗，永不衰老，滋補養顏，效果堪比燕窩，而且夏天吃是特別的好的，煮好之後放冰箱冷藏，喝起來還特別的爽口。小廚基本每天都會喝的哈。

【丑耳蓮子湯】

食材：丑耳，蓮子，紅棗，冰糖，水

烹飪方法：

1、丑耳用溫水泡開，泡開之後比實際的體積大不少呀，清洗乾淨後撕成小塊就可以了。

2、紅棗去核用煎刀煎開，蓮子用水稍微泡開一下就可以了， 把所有的食材都扔埋鍋里，加足夠的水大火煮開之後改中煮火煮兩小時。

3、加冰糖之後，再煮半小時到一小時都可以，其實只要煮爛就行了。這次我一直想要煮出膠質感 ，可惜還是沒煮出來，不追求膠質感的，煮一個半小時足以，夏天煮了放冰箱冷藏來喝，超爽的。

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利！

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