每天都吃一小把花生，身體會發生5種改變，記得連花生紅衣一起吃

花生有著「長壽果」的美譽，可以用來榨油，也是日常生活中人們經常食用的食物。它在夏天可以成為男士們喜歡的下酒菜，老醋花生、油炸花生米、煮花生米，個個深受人們的喜歡。在冬天，又可以吃家裡媽媽煮的花生豬腳、喝媳婦熬的花生薏米粥。

但是如果你只是覺得花生好吃，那就大錯特錯了，它的食療功效同樣強大。

花生的食療功效1：降低心血管疾病風險

花生的煙酸含量很高，比一般的堅果都要多，而煙酸可以起到一定程度上減少「壞」膽固醇，升高「好」膽固醇的作用。另外花生還含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂的功能，可以減少冠心病患者的發病率，並且阻止血栓形成。所以說常吃花生，可以降低心血管疾病風險。

花生的食療功效2：提高記憶力

花生當中富含有人體所需的八種氨基酸，能促進蛋白質的合成，保障自身所需，提高人體記憶力。而且花生也還有比較多卵磷脂和腦磷脂，有助於調節神經系統的興奮性，所以可以延緩大腦衰退，並在很大程度上幫助增強記憶力。

花生的食療功效3：促進生長發育

花生中含有維生素A、維生素B和維生素E多種維生素，還含有蛋白質以及其他的礦物質。這些物質能促進人體的生長發育，建議媽媽們可以讓小孩子平時多吃一點花生。

花生的食療功效4：潤肺養胃

這一條功效很容易被忽略掉，不被常人所知。中醫上認為花生有很明顯健脾跟潤肺止咳的效果，因此是治療胃虛弱非常有效的食物，在秋冬時候吃一些花生還可以幫助暖胃養胃。

花生的食療功效5：補充鈣質

說到補鈣，大家往往會想到牛奶，其實花生中鈣元素含量也非常豐富，而鈣元素又恰好是人體骨骼發育和生長所需的重要營養素，對一些本身就缺鈣的人群很有好處。

最後補充一點，對一些輕度貧血的人而言，經常吃點花生也可以起到一定的補血效果。不過想通過吃花生來達到這個目的，花生的紅色外衣一定不能去掉。因為花生外衣可以抑制纖維蛋白溶解，增加血小板含量，從而幫助改善血小板的質量，達到促進血液生成的效果。

另外花生紅衣還有有豐富的膳食纖維，是一個天然的低鈉食物，可以促進腸胃的蠕動和消化，起到緩解便秘的作用。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更黑亮。

各位朋友，你喜歡吃花生嗎？日常會吃多少呢？不妨在下方評論中留言，告訴我們的營養師。

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