酸辣粉不用買,你只要按我的方法做,包你吃兩碗
美食
05-26
酸辣粉是很多朋友都愛吃的美味,特別是西南地區的人,對於酸、辣、麻那是愛得不得了,可以說無辣就不能吃上一餐。現在很多朋友都是在外面工作了,所以對於吃的東西大多都是在外面購買,自己做的少,會做的人也越來越少,今天我就教大家做最簡單的酸辣粉,你只要按我的方法做,包你吃兩碗,以後可以不用去購買了。
準備紅薯粉,提前用水泡,泡上一個晚上。
紅薯粉
鍋中加入水燒開,然後下入紅薯粉煮軟。
煮
煮的時候我們準備一個碗,加入花椒粉、雞精。
香料
再下入大蒜末、蔥花、小米尖椒。
蔥
再往碗里加入一勺的生抽醬油。
醬油
再加入一勺的米醋。
米醋
再加入一勺的辣椒油。
辣椒
這個時候鍋里的紅薯粉差不多了,我們就加入一點的青菜下進去。
青菜
把青菜給煮熟。
煮
再把煮粉的湯倒入碗里。
煮
把煮好的紅薯粉倒入碗里。
紅薯粉
再下入幾粒的熟花生粉。
花生
再下入一點的黃豆,這是炒熟的,很脆。
豆
滿滿的一碗酸辣粉。
酸辣粉
吃的時候拌一下就可以吃了。
酸粉
超級美味的一道酸辣粉,有喜歡吃的朋友可以在家這樣做,很簡單,味道也還不錯。
※徐州把子肉正宗做法,好吃又不膩
※客人來家能顯水平就這菜了,收藏了改天做
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