葡萄副梢怎麼處理？我才知道原來有這麼多方法
春季葡萄枝上冬芽萌發抽出的新梢，統稱為主梢。 夏芽是葉腋中形成的一種裸芽，當年形成，當年萌發，抽生成副梢。 由於葡萄的芽具有早熟性，一年中隨著新梢的延伸， 葉腋間的夏芽依次可萌發多次副梢，形成二次梢、三次梢等。
副梢可以增加植株的葉面積，能直接促進其所在葉腋處冬芽的發育，有利於花芽分化，提高葡萄漿果的含糖量。利用副梢生長迅速的特點進行快速整形為安排來年的結果部位使幼樹及早投產，還能利用副梢進行綠枝扦插、壓條繁殖。
1.利用副梢快速整形
①當培養雙主蔓時，若當年定植苗只抽生1個新梢，在新梢長到4～6片葉時，及時對新梢進行摘心，促發副梢，按整形要求，選出副梢培養成主蔓。
②當主蔓延長梢受到損傷後，可利用頂端發生的副梢作延長梢，使之繼續延伸生長，作主蔓培養利用，加速成形。
③在幼樹或成齡樹上某個部位需要培養骨幹枝時，可將新梢提前摘心，促發副梢增加枝量。
2.利用副梢培養結果母枝
幼樹期主梢和副梢生長均很強旺，有時主梢冬芽分化不良，呈扁平，極難生成花芽，而主芽旁邊抽生的副梢，往往生長勢中庸，芽體飽滿，易分化成花芽，可作為結果母枝使用。具體培養方法為：
在6月中下旬，對長到4～6片葉的副梢，留3～4片葉進行摘心。形成二級副梢後，則留2～3片葉摘心，促使副梢上的芽體分化和成熟。對三級副梢，則留1片葉連續摘心，最後保證副梢上有成齡葉10～15片，可滿足副梢上花芽形成和分化。
3.副梢的處理技術
(1)結果枝上副梢處理：結果枝上的副梢，其作用一可用來補充結果枝上葉片數量的不足，以製造光合產物，再者可給果穗進行遮光，防止果穗發生日燒；除此之外，必須進行摘心，以防止與果穗爭奪水分和養分。
結果枝上副梢處理方法為：結果枝頂副梢第一級副梢留4-5片葉摘心，第二級副梢留1-2片葉摘心。果穗以下的副梢，則全部抹除。果穗以上的副梢，第一級副梢留3片葉，第二級1片葉，第三級留1片葉摘心，以後均留1片葉，即摘心模式為「3－1－1」摘心法。
(2)營養枝上副梢處理：營養枝上的副梢處理時，可靈活掌握，當架面上枝葉量不大時，可按結果枝上的副梢處理，若枝葉量大，則採用「2-1」摘心模式進行，即對一級副梢留2片葉，二級副梢留1片葉摘心。
(3)延長梢上的副梢處理：在定植1-2年的幼旺樹上，可利用副梢培養成結果母枝。具體措施為：當幼旺樹主蔓上的副梢長到5-6片葉時，則留4-5片葉摘心；對二級副梢，則留2-3片葉摘心；對三級副梢，則留1片葉摘心；對以後出現的副梢，均留1片連續摘心，從而可促使夏芽副梢粗度達0.8厘米以上，夏芽副梢上可形成花芽。
對進入結果期植株，主蔓延長枝上一般不利用夏芽副梢培養結果枝，因此盡量少留副梢，所以在摘心時，延長梢頂端副梢(即頂副梢)第一級副梢留5片葉片，二級副梢留3片葉，三級副梢留1片葉摘心，即形成「5－3－1」摘心模式。其餘的副梢，則一級副梢留2片葉，二級副梢留1片葉，以後均留1片葉，即形成「2－1－1」 摘心模式。
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