冰糖雪梨燉銀耳

感覺自己又偷了很久的懶啦，這篇推文本該在春天發的，然而，一不小心就拖到了夏天。

如何在寢室就能吃到甜軟又能潤肺的銀耳湯呢，步驟很簡單，分分鐘就可以搞定。

先上一張動圖

GIF

首先，你需要一口鍋，電飯煲、小煮鍋、基本能煮東西的鍋都行。

然後就是食材：干銀耳（方便儲存）、梨、冰糖、紅棗、枸杞（最後兩個可要可不要）

接下來就是準備工作啦

銀耳用開水泡發，最好泡個大半天，這樣最後煮出來的銀耳比較軟，去除根部，撕成小塊；

梨去皮切成小塊；

嗯，這樣準備工作就做好了。

然後加入少量的枸杞或紅棗；

加入適量的冰糖；

最後加水，水稍多一些比較好，然後蓋好蓋子，大火煮開，小火慢燉一到兩個小時妥妥的。

值得注意的是銀耳湯會比較粘稠，蓋子完全閉合的話湯很可能會漫出，這時只需將鍋蓋稍稍側放，留出一定的排氣空間就可以了。

然後你就可以愉快的開動啦

話說要藏好自己的小鍋哦，畢竟學校可沒有說可以在寢室使用這些東西。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！