不吃早餐危害大，想吃早餐怕遲到，外面買的又不夠營養，看到這個你賺了

現在大家都是快節奏的都市生活，特別是白領一族，每天匆匆忙忙的，家和公司連軸轉，每天最幸福的時光就是躺在床上踏踏實實的睡一覺了，早上鬧鐘響了根本不想起床有木有？就想著能多睡一會兒，更別提花那麼多時間去給自己做個早餐了。但是，話說回來，不吃早餐對身體的危害也是不小的，去外面吃的早餐又不夠營養，有時候還會擔心不太衛生，怎麼辦呢？小編教大家一個好吃不怕胖，關鍵是還非常省時間的一道雞蛋豆腐羹。

首先，咱們準備食材：雞蛋兩顆、西蘭花、嫩豆腐。這道菜是以省時好吃又營養為主的，雞蛋補充蛋白質；西蘭花補充維生素；嫩豆腐含有人體所需的很多微量元素。西蘭花不可以放生的，需要過水焯熟，為了省時，前一天晚上睡覺前可以焯好後放起來。豆腐也可以前一晚切片放好。

準備好食材後，開始咱們的早餐製作！碗底層先放豆腐，將兩顆打散的雞蛋倒入盛有豆腐的碗中，然後撒一點胡椒粉以及兩三勺生抽，當然，調味品可以根據自己的喜好酌情添加的哦！最後放西蘭花上去，蓋上保鮮膜放微波爐高火開三到四分鐘，這個時間你可以去收拾收拾刷刷牙哦！三四分鐘後雞蛋全熟後可以享受美味營養的早餐了！

除了放西蘭花之外，大家還可以添加一些別的自己喜歡吃的食材，比如：蝦仁、玉米等等。這道早餐非常簡單好吃，佔用的也就幾分鐘的時間，大家早上起來可以做來吃，千萬不要不吃早餐哦，不吃早餐容易引起低血糖，減少壽命，引起肥胖以及更多疾病。

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