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夏天吃龍蝦,有這幾種講究,看你都知道嗎?

夏天是吃龍蝦的好季節,現在是大街小巷都是龍蝦的身影,昨天去菜市場就能看見好多賣龍蝦的人,所以不怕沒有龍蝦吃,在市場上面龍蝦也是相當的貴呢,平時就賣到了50一斤,在餐館裡面吃那就是80元一斤,在外面吃龍蝦還不如自己在家做,不僅划算,還會幹凈許多。

現在夏天的南方就是晚上出去吃夜宵,約上幾個要好的夥伴,一起出去吃龍蝦,當然一吃就是好幾個小時呢,上個月就是因為嘴饞,跟一個朋友出去越好吃龍蝦,那時候點了98一份的龍蝦,端上來就只要20隻龍蝦,真的好貴,吃到後來是越來越辣,吃完後第二天就全身到處都很癢,想想這絕對是吃了了龍蝦的緣故,以前在老家吃龍蝦都不會過敏,後來想想地攤上的龍蝦也是很不幹凈呢。

後來聽別人說,龍蝦的頭千萬不能吃,裡面有很多的的寄生蟲,龍蝦必須的用乾淨的水泡上一整天,然後用高溫殺毒,反覆幾次,才能完全的消毒,所以吃龍蝦千萬不要再地攤上吃,不僅不衛生,裡面的寄生蟲還不一定完全消除乾淨。

自己在家做做龍蝦吃也是很划算的,畢竟在外面吃是相當的貴,還不一定能比自己弄的乾淨,而且吃蝦很多人都是喜歡喝啤酒,吃完之後很容易引發痛風,所以龍蝦也是有很多講究的。

現在夏天不要因為自己嘴饞就亂吃,也要適當的注意身體!


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