粵東美食了解一下，吃貨的天堂保證讓你吃的住不了口

我們國內的美食是超級多的，但是要說到比較有特色的小編是覺得廣東這邊還是比較突出的，而且這地區的美食跟小吃的色香味都是數一數二的，還十分的具有特色，小編今天就準備了幾種比較特別的美食而且味道都是特別好的。

燒味

上圖中的就是一種叫做燒味的美食了，燒味是中國粵菜中的一種燒烤食品。在酒樓或中式餐館，以至華人地區的快餐店均有提供此類食物。燒味常會配合飯、米粉、河粉、面等食糧出售。燒味源於廣東順德，流行於廣東、香港和澳門，甚至流傳至台灣。所謂燒味，來來去去只有那幾味：白斬雞，豉油雞，叉燒，燒肉，乳豬，燒鴨，燒鵝，扎蹄。

蝦餃，其實廣東這邊靠海邊比較的近，所以很多的海鮮做出來的樣子也比較的精緻簡單，而且看著都十分的有食慾，蝦餃是廣東具代表性的點心，以一層澄麵皮包著一至兩隻蝦為主餡，份量大小多以一口為限。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，現在流行的是獨蝦蝦餃。優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟，如果餃皮是半透明則更佳；蝦要爽口彈牙，餃內有少量汁液，全只餃要夠熱則為最佳。

上圖中的這個就是雲吞面，雲吞面或叫做餛飩麵、細蓉、大蓉，是廣東省小吃。一般以雲吞拌面，分為湯麵與撈麵。是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。有些人吃餛飩麵時喜歡加入少許醋，除了增進味道外，還可以中和面里的鹼水，幫助消化。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！