患有急性咽炎應該吃什麼？5個食療方法可助你一臂之力

急性咽炎，是表現在咽部粘膜以及粘膜下組織的急性炎症。出現急性咽炎後，咽部的淋巴組織也經常被感染累及，炎症甚至可以波及整個咽部，或者患者的炎症僅僅局限在鼻炎、口或者咽喉的一部分。急性咽炎可以表現為原發性，也可以是繼發於急性鼻竇炎或急性扁桃體炎之後的炎症。

其實，急性咽炎是比較常見的一種炎症，很多人在病毒性感冒之後都會出現急性咽炎的併發症。所以，對於此病治療也比較簡單，甚至有很多食療的方子，對急性咽炎患者的治療都很有好處，如：

1、羅漢果水。將羅漢果切碎之後，用沸水沖泡十分鐘，每天不定時飲用。羅漢果具有清肺化痰，止咳潤喉的功效，主治就是慢性咽喉炎，對急性咽炎導致的喉嚨乾燥不適、喉痛失音、咳嗽口乾等癥狀都有良好的療效。

2、西洋參蒸梨。西洋參性涼味甘，具有補氣養陰和清熱生津的功效，在中醫上常用於咳嗽咳血和口燥咽乾的癥狀。同時，西洋參也有抗疲勞，抗腫瘤以及抗病毒的作用。梨性涼，味甘微酸，具有生津潤燥和清熱化痰的作用，對咽喉有很好的養護作用。

3、蜜汁枇杷。枇杷性涼，味甘酸，具有潤肺和止咳的功效，甚至在中醫藥中作為藥材使用，主治咳嗽吐血、燥渴、嘔逆等癥狀。蜂蜜也是大家所常知的具有潤肺止咳的功效，蜜汁枇杷就能夠起到鎮咳祛痰的作用。

4、山藥燉排骨。山藥性平，味甘，中醫認為其具有補中益氣，健脾和胃以及消渴生津等功效。配上陰潤燥的排骨一起燉煮，對虛勞咳嗽、脾虛咳嗽等癥狀都有很好的療效，急性咽炎患者食用過後，有緩和病症的作用。

5、荷葉粥。荷葉性平，味苦澀，具有很明顯的涼血止血和生津止渴的作用。在熬粥的時候加入荷葉，竟能增加清香的味道，又對平滑肌有舒緩作用。在夏天並發咽喉炎的患者，食用荷葉粥，對病症是有好處的。

除此之外，急性咽炎患者一定要戒煙戒酒，少吃刺激性食物以及比較油膩或油炸的食物。當然，也不宜在發病以及治癒後的一段時間內吃冰淇淋等寒冷食物。值得一提的是，飲用枸杞紅棗泡茶對喉嚨都有很好的保護作用。

指導專家：劉安芳，副主任醫師，隨州市中醫醫院五官科

擅長：從事五官科專業二十餘年，精通各類五官科疾病的診斷和治療。

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