美容菜譜 銀耳桃膠甜湯

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桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。

[ 操 作 指 數 ]

?難度：■■■■■■■■■■很簡單

?營養：■■■■■■■■■■非常好

?準備：■■■■■■■■■■數小時

?烹飪：■■■■■■■■■■ 90分鐘

主要材料：桃膠 銀耳 紅棗

輔助材料：冰糖 水

1

準備好所需要的材料

2

用清水把桃膠和銀耳分別泡開（桃膠泡的時間相對長些，要看大小）

3

紅棗去核切碎

4

銀耳去掉水份掰碎

5

把泡好的桃膠清理乾淨

6

鍋里放入水、銀耳、紅棗、冰糖

7

蓋上蓋子開大火開始煲，水開後改小火慢燉

8

把桃膠倒入再燉20分鐘，就做好了

9

成品——看起來是不是很誘人！

主要材料：桃膠 銀耳 紅棗

輔助材料：冰糖 水

— End —

yī dào shí pǔ ，jiù shì yī duàn jiāng hú

一道食譜，就是一段江湖

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